尖椒青蒜香乾
材料: 香乾、青紅辣椒,姜、蒜、蒜苗,生抽、老抽,耗油、白糖,豆豉鹽
做法
1.姜蒜切好，姜切沫，蒜切片;蒜苗切斜段，青紅椒各切圈;香乾切片，斜著下刀更好看。
2.鍋中燒開水，水開後將香乾片倒進去煮一分鍾撈起控干水分備用;鍋里放油先放適量豆豉炒香，然後放入姜蒜炒香;加入辣椒炒一下。
青椒炒魷魚
做法
1.准備切好的魷魚，切好小條的青椒，切好片的姜
2.魷魚放入沸水中焯下水，然後撈出備用
展開全文
3.熱油鍋，下入薑片爆香，下入魷魚，大火翻炒兩分鍾，加入醬油
土豆燒雞翅
食材：雞翅 、土豆 、青紅椒 、蔥姜、 八角 、桂皮、 香葉 、生抽 、料酒 、油鹽
做法：
1. 雞翅表面斜切兩刀放入碗中， 加入蔥姜、鹽和料酒醃制十分鍾；燒熱鍋，放少許油，加入八角、桂皮、香葉和薑片煸炒一下；
2. 將醃制好的雞翅放入； 將兩面煎至金黃；加入適量的料酒和生抽，翻炒一下；加入適量的水加蓋煮上五分鍾；再撈出大料；
回鍋肉
食材：五花肉350克，紅椒片，蘆筍段各60克。醬油，豆鼓各10克，花椒，鹽各5克。
做法：
1，豬五花肉洗淨煮至八成熟，瀝干切片，炒出油出鍋備用，蘆筍段灼燙一下。
作筆記是好習慣，給你新想法