水果蘿卜肉質翠綠，香辣脆甜，含有豐富的營養物質，尤其富含維生素C，還含有多種胺基酸，以及葡萄糖、果糖、維生素B1、維生素A、膳食纖維及鈣、鐵、錳、鋅等礦物質，有較高的食用價值，除了可以生食外，還有炒、炸、燉等多種吃法。
香瓜清香甘甜，果肉中含有多種糖類物質，適量食用有增進食慾的作用，可用於消化不良、食慾不振等症狀，其還有清熱解暑的功效，尤其適合炎熱夏季食用。 排毒通便 香瓜中含有多種營養物質，尤其含有大量的膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，有利於體內毒廢物質的排出，還能促進食物消化，常吃香瓜可以調節胃腸功能，有利於緩解便秘症狀等。 香瓜清香甘甜，富含多種維生素和微量元素，適量食用能為人體補充多種所需的營養物質及提供能量，其還含有大量的維生素C、維生素E等，有較強的抗氧化作用，能清除體內自由基，有美容養顏、延緩衰老等作用，因此，常吃香瓜能使皮膚更加光滑細膩。
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扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富，可以清熱排毒，健胃消食，美白肌膚。扁豆是甘淡溫和的健脾化濕藥，能健脾和巾，消暑清熱，解毒消腫，常食用可改善消化不良。
香蕉中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維等多種營養物質，食用後具有飽腹感，還可刺激腸道蠕動，加快機體代謝能力，幫助排毒潤腸，有效防止便秘，還能夠幫助我們緩解壓力，改善失眠症狀，幫助提高睡眠質量。香蕉對於女性朋友來說還是很好的減肥美容佳品，香蕉中含有豐富的維生素C和E，可有效滋潤皮膚，有效美白護膚，排毒養顏，延年益壽。
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