周末住校的孩子回家看到我驚嘆：「媽，你怎麼長胖了！」，因近期很少運動，也未注意控制飲食，變胖了。孩子的話讓我暗下決心減肥，你知道麼？適當吃點辣椒也有助於減肥哦。
紅辣椒用作日常膳食調味有助於控制食慾，且可使人們在餐後消耗掉更多的熱量，這種效果對平時不怎麼吃辣椒的人作用更明顯。紅辣椒中所含的辣椒素（capsaicin）減少了飢餓感，使人們消耗了更多熱量。食用紅辣椒確實提高了體溫並且消耗了更多的熱量。
平時不怎麼吃紅辣椒的人在食用紅辣椒後飢餓感降低，尤其是對鹹味、甜味和油性大的食品欲望降低。紅辣椒偏愛者和紅辣椒非偏愛者的食慾反應是不同的，這表明對人體來說，陌生的刺激會產生更大效力，一旦這種刺激為人體所熟悉，就會喪失它的效力。直接食用紅辣椒的口感使消化的效果發揮到極致，口中的灼熱感就是那種效應的結果。這種灼熱感促使你體溫升高，消耗更多能量，同時更好地控制食慾。研究者認為：味覺在兩個不同層次上起作用。一方面，味覺決定食物的適口性，從而也就影響了人們對食物的選擇。另一方面，味覺影響人的生理機能，所以它能改變你的消化方式，以及你吸收和轉化營養物質的效果。
能達到效果的辣椒食用量約（一克或半茶勺）紅辣椒粉，這個量多數人都可以接受。不過對於腸胃不好的人還是不提倡採用該方法。
親，尤其是那些平常本身就不吃辣椒的親們，真的想減肥還是需要管住嘴，邁開腿，堅持健康的生活方式和飲食習慣，不能依靠辣椒來減肥哦，那樣的話你的腸胃會受不了的哦。
保持均衡的飲食，適當運動這才是最持久的減肥方式 。祝您健康漂亮！！！！
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