吃芥末不當,真會讓你心碎!!!

網上一些憋笑視頻,如果主播笑了,就以吃芥或以芥末調配的水來懲罰,甚至有人一次性將整管芥末加進所做的食物……,這里想提醒,小心這樣吃芥末可能會讓你心碎哦! 末芥末是日餐料理常用的一種調味品,微苦,辛辣芳香,對口舌有強烈刺激,味道獨特,具有強烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用。 因其對味覺、嗅覺均有刺激作用。

有人可能覺得不就吃了一口芥末嘛,不至於就得心碎綜合征吧?

前段時間發表於BMJ 子刊的病例就是芥末吃多了得了「心碎綜合征」。以色列一女性參加婚禮時,誤吃一勺芥末,幾分鍾後,胸口開始隱隱作痛,起初還以為是芥末的後勁未過,也未理會。但第二天仍覺得胸口疼痛難忍,去看醫生。結果被診斷出了「心碎綜合征」,也即她左心室突然變大變弱,以至於無法將血液正常泵出去。經過一個月康復治療,該女性左心功能逐漸恢復正常。

心碎綜合征又叫takotsubo心肌病,是由未知原因導致的短暫性左室心尖球囊樣擴張,因患者左心室收縮期形態與日語中捕章魚的簍子類似而得名。心碎綜合征易被誤診,因為心碎綜合征發病時,很像心梗發作,其特點為胸痛,可蔓延至左上肢。常由情緒壓力引起,如親人死亡、失戀、被喜歡的人拒絕或短期內出現持續的焦慮等等。

愛吃芥末的親們也不要恐慌, 正常食用芥末是沒問題的,但那種懲罰性一次將整管芥末放進食物中食用卻是危險的哦。祝您健康!!!


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