現在大家都覺得天氣很炎熱也不太想吃飯，胃口也不是很好。這個時候我們要多補充水分和維生素，那麼怎樣補充水分和維生素呢？生活中一定要進行蔬菜和水果的搭配，在做飯的時候上多做青菜，在平時的餐後零食上也可以多選擇水果類的零食。今天就給大家介紹幾種適合在夏日食用的蔬菜和水果吧，搭配的吃才營養豐富，而且可以讓我們的皮膚變得更白，還可以排出身體里的毒素，重要的是水果和蔬菜的脂肪含量都很低，吃多了也不會長得胖。
這種菜是一種野菜，但是也可以用作藥用。平時我們可以炒菜，也可以涼拌，也可以熬湯，這種菜的名字叫做苦芹菜。它的營養價值非常高，在醫療上面可以用來清熱解毒，現在人也比較認可這種菜的醫療價值。這種菜用來做菜的話會有一絲微微的苦感，但是口感也是可以接受的。如果你不願意吃太苦的東西，可以在調味機上面下點功夫掩蓋住它的苦味。天氣炎熱的時候多吃這種菜，可以清熱解毒，還可以打開食慾。這種菜的脂肪含量也是比較低的，減肥的人可以放心大膽的吃。
荔枝，荔枝是非常適合夏季食用的水果，這種水果的口味非常的好，在古代就有很多文人墨客為荔枝留下了很多膾炙人口的詩篇。現在吃荔枝也是比較適合的季節，而且在夏季大家都不思，飲食吃的比較少，荔枝含糖量比較高，也可以補充大家身體所需要的一些能量，如果你是在減肥的人的話，也可以適當的吃一些，因為歷史雖然含糖量高，但是脂肪含量並不高，不會讓你長胖的，不過荔枝不適合大量的使用，因為荔枝吃多了會容易上火。
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第三種給大家推薦的一種水果是香瓜，香瓜含有大量的營養元素，每天吃一點可以讓我們清熱解毒，而且還可以止渴利尿，所以夏天多吃點香瓜也是不錯的。
任何食物都不可以代替藥物食用哦，患病患者還是要根據醫生的囑咐來健康食用，這里只是建議，萬不可盲目對症下藥！
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