蒸菜
1.青菜洗干淨瀝干水分，撒點鹽
2.裹上麵粉拌勻
3.上鍋蒸5-8分鍾，中間用筷子翻幾次
4.蒸好後放入盆中冷涼
5.把蒜汁調好備用
湖南米粉
1.油入鍋燒熱，雞蛋煎黃，倒入兩勺豆豉，出鍋；
2.油入鍋燒熱，放蒜子和豆豉炒香放水煮開，放菜芯燒滾水，放剁碎的瘦肉，入蔥姜鹽味精雞精起鍋；
展開全文
3.水燒開，入面煮兩分鍾撈出面，用涼水沖洗兩遍；
涼拌黃瓜
1.削皮切絲
2.放入盤中，准備配料
酥炸洋蔥圈
1.准備食材，洋蔥1個，麵粉，雞蛋，麵包糠
2.把洋蔥切成薄皮，然後用手包薄皮一個個去出來，雞蛋打撒備用
3.蘸麵粉
4.蘸雞蛋液
5.蘸麵包糠
6.起油鍋 倒入適量的油，油溫5成熱時放入洋蔥圈，小火慢慢炸至金黃撈出瀝干表面的油
作筆記是好習慣，給你新想法