簡單又好吃的開胃小吃,農村最常見,真正的下飯菜!

茄子打鹵面_

1.之前發了好幾個面條的菜譜了,煮麵方法是一樣的,就沒拍圖了。燒一鍋開水,水沸騰以後將面條散在水中,煮至透明過涼水備用。

2.將茄子去皮,切小丁,青椒切丁備用

3.鍋燒熱,放油燒開,放入茄子丁翻炒熟透,加入青椒繼續翻炒

4.添加適量水,加入醬油,鹽,再加入適量水澱粉,煮開至濃稠,盛出備用

雜鹹粥

1.切好備用,

2.把排骨煮40分鍾後,

3.加入洗好的米,

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4.煮25分鍾,

5.蘿卜干炸好,

6.倒入碗裡加少許鹽攪拌均勻,

7.倒入鍋中攤平煎至金黃,

8.撈起切塊,

9.把角瓜倒入鍋中加入蘿卜干煎蛋炒下,加點水,

小白菜豆腐

1.把小白菜洗好,切好

2.把豆腐切大一點,個人口味

3.油熱好了,把這些弄過里炒一下

4.小白菜加進鍋一會就好了

二面黃回鍋肉

1.油倒鍋里,加熱

2.將豆腐切成塊,油炸

3.豆腐炸好了待用,然後倒入豆瓣醬,姜,蒜,回鍋肉,豆腐等,全部炒好


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