涼拌馬蘭頭
1.把馬蘭頭清洗干淨，再用清水唚泡十分鍾！
2.鍋里燒水沸～放入馬蘭頭汆燙兩分鍾！
3.撈出，過涼水在控干水！
4.把控干水的馬蘭頭用刀切一下，放入碗裡加蒜末鹽糖生抽醋麻油，拌勻！
印尼土豆餅
1.准備主要食材
2.土豆切厚片，擦乾水份，稍微風干
3.土豆片進油鍋炸至變色、起泡，但不能炸出硬殼
4.炸熟的土豆壓成泥，加入麵粉和食鹽；蔥頭切碎備用
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5.土豆面團反復揉搓，土豆泥與麵粉充分融合後加入蔥頭碎揉勻
6.做成劑子，用手壓成小餅
7.土豆餅蘸雞蛋液下油鍋炸至鼓起來
干煸四季豆_
1.姜蒜切末，干紅辣椒切段
2.鍋里燒油至7成熱時放入四季豆炸至脫水
3.鍋里留少量的，將肉末炒散炒變色後放入花椒、干紅辣椒段、姜蒜末炒香。
白菜豆腐包子
1.准備6G泡打粉加入300克麵粉里攪拌均勻
2.再稱6公元 酵母粉用溫水化開攪拌均勻。
3.將溫水化好的酵母倒入麵粉里攪拌進行和面。
4.逐步加水，將面揉好之後包上保鮮膜發酵20分鍾左右
5.將白菜洗淨切碎
6.將豆腐切成小丁
7.再將豆腐丁和白菜丁攪拌在一起。
8.再加適量鹽、老抽和辣椒粉攪拌
9.面發酵O+08:00之後就，分成8-10個小團。並將每個面團擀成圓片。
10.將攪拌好的餡料放置在面團中央，准備開包吧！
作筆記是好習慣，給你新想法