過年最重要的是什麼？當然是吃好喝好睡好！從「打工人」變成原地過年的「原年人」，今年過年不能拿著碗等媽媽做好飯直接吃了，從買菜開始什麼都要靠自己。但是年夜飯也一定不能虧待自己，必須安排幾道大菜，要吃得好、才能過好年！
近日，京東生鮮推出了「百味年貨」榜單，華南地區TOP5全部都被國產海鮮產品占據，看來和小編一樣「志同道合」的夥伴還不少呀，今年過年華南地區的海鮮或許就是大家爭相搶購的商品了。
大菜食材怎麼選？大龍蝦、扁毛蟹、東星斑……這些海鮮一聽就夠「硬」，一定是「原年人」年夜飯的首選！請三五好友一起拼單過年，一道海鮮大菜端上桌也倍兒有面。
華南地區的海鮮產品熱賣也在預料之中，在特殊時期，大家選購海鮮也更加小心謹慎，從搶購海外海鮮向搶購國內海鮮轉移也不是沒有理由的。另外，華南地區有福建、廣東、海南等幾個臨海省區，海域遼闊，海鮮資源豐富。這幾個地區的海鮮產品個大體肥、飽滿鮮嫩，尤其是蝦蟹產品，肉質晶瑩、膏肥肉美，想想都忍不住要流口水了。海鮮食材相較於雞鴨牛羊在處理上也比較簡單，以蒸煮為主要方法，廚房新手也能駕馭。
當然，還有很多看到生魚生蟹就害怕的「原年人」，這該怎麼讓自己的年夜飯上也有一道硬菜呢？別擔心，小編注意到，在京東生鮮推出的「百味年貨」榜單中，福建地區的TOP5有2席被佛跳牆方便菜占據。
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佛跳牆是福建省福州市一道特色名菜，屬於閩菜系，通常有十多種海鮮食材，輔以高湯用文火煨制數十小時而成，這一道名菜要想自己做可不是一件簡單的事情。但是，京東生鮮上線了多個不同知名餐飲品牌推出的佛跳牆方便菜，不用10小時，只需10分鍾一份鮮美的佛跳牆就能出鍋上桌。
一份佛跳牆裡麵包含了海參、鮑魚、花膠等食材，烹飪時間減少了，但是價值一點也沒縮水，作為一道年夜飯的大菜，它值得！從2020京東11.11全球熱愛季銷售數據可以看到，開搶5分鍾內，佛跳牆成交額就同比增長了4倍，看來佛跳牆有望繼續在年貨節期間成為熱銷單品了！
誰說「原年人」過年只能在出租屋煮泡麵了，海鮮佛跳牆一樣都不能少，年夜飯就是要夠「硬」才夠味。過年不僅要吃得好，安全健康更重要。京東生鮮在年貨節期間「逢鮮必檢」不停歇，作業人員定期核酸檢測、生鮮產品全批次核酸檢測、運輸儲存場所每4小時全面消殺一次，全力保障用戶在過年期間的食品健康安全，讓大家都能過一個放心年。
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