做法很簡單卻好吃顏值高的美食，好吃不貴又下飯，進來了解一下

製作工藝:

1、韭菜切段，魷魚須切條。

2、鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水，最後瀝干待用。

3、鍋內放油，下魷魚須大火翻炒，加醬油，精鹽，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

4、最後放入韭菜大火翻炒即可。

水筍燒雞翅根

材料：雞翅根300克、茭白150克、紅椒2個、八角1個、干辣椒2個、香蔥2根、生薑1塊、蚝油2茶匙、料酒4茶匙、生抽3茶匙、醬油3茶匙、食用油適量、食鹽適量

做法：

1.雞翅根洗干淨改花刀，茭白洗干淨切塊，紅椒洗干淨切塊，香蔥洗干淨切段，生薑洗干淨切絲

2.准備盆放入雞翅根，加入料酒，清水，浸泡60分鍾，最好中間換換水，茭白用鹽水浸泡10分鍾（少點鹽就行了）

3.上鍋燒水，涼水就放入雞翅根，加點料酒，薑片，焯水5分鍾左右，撈出控干水份，茭白同樣也焯水一遍

4.上鍋燒油，放入姜絲，干辣椒，八角炒出香味，再放入雞翅根，煎到翅根微微變黃，來點料酒，生抽，醬油去腥上色

5.加入剛剛蓋住雞翅根的熱水，大火煮開，用小火燜煮5分鍾燜煮，倒入茭白，來點耗油翻炒勻，中小火燜煮10分鍾左右

6.湯汁還剩三分之一的時候，來點食鹽入味，倒入紅椒塊炒勻，來點香蔥翻勻，出鍋