胡蘿卜和此物一起炒，清理血管垃圾，抗衰除皺，皮膚越來越好！
杏鮑菇低熱量、低脂肪、低鉀、高免疫力、低蛋白質、低鈣、提高免疫力、低鈉、提高免疫力。杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。杏鮑菇的作用很多，因為杏鮑菇含有很多的胺基酸和礦物質，多有可以有效的降血脂，這樣的功能比較適合年紀大的老人食用。
胡蘿卜不但可以當蔬菜食用，它還能入藥，是一種功效出色的中藥材，氣止痛和利水消腫不是它入藥以後的主要功效，平時它能用於人類小便不通和身體浮腫，以及腹部脹痛等多種疾病的預防與治療，預防疾病以直接鮮食，治療疾病則需要把它曬干以後煎制服用。
胡蘿卜炒杏鮑菇的做法步驟
1.杏鮑菇切片
2.胡蘿卜切片
3.蔥切沫
4.青椒切丁
5.鍋燒熱放少許植物油，燒至八成熟，放入胡蘿卜翻炒，至胡蘿卜變軟。
6.放入杏鮑菇、辣椒一塊翻炒，加入蔥、鹽、醬油調味。
7.出鍋裝盤，一盤香噴噴的胡蘿卜炒杏鮑菇就好啦！
小貼士
胡蘿卜一定要先炒，否則杏鮑菇熟了蘿卜還比較硬。
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