芹菜不知道喜歡吃不，小饞貓最近就經常買一些芹菜回來，芹菜的纖維素很高，對人體瘦身有著重要的作用，而且芹菜熱量很低，營養也很高，我最喜歡的是用百合和芹菜一起炒菜，味道好極了，而且百合的作用也很大，有著潤肺止咳，美容養顏的效果，芹菜加「它」一起炒，給腸胃刮個油，減掉大肚腩，肌膚白皙氣色好。
百合的營養價值比較高，人們經常用百合和其他食物煮粥喝，百合也可以炒菜，涼拌，小饞貓最喜歡的就是用芹菜和它一起炒，因為兩種食物都有刮油的作用，百合比較能吃，還有保健的作用，有些人晚上睡眠不好，經常做夢，可以試試百合，有著緩解的效果。這兩種食材價格也不貴，做法也簡單，下面呢，為大家分享下這道菜的做法。
做芹菜炒百合幾分鍾就可以搞定，主要的食材就是芹菜和百合，芹菜切段，百合用手掰成一片一片的，稍微用點大蒜爆香下，將芹菜和白菜爆香，味道就清爽可口，還能給腸胃去油膩呢，冬天天氣乾燥，很多人補身體大魚大肉的，不如試試這道清爽的菜吧。
做這道菜之前呢，我們先把主要的食材准備好：百合，鹽，雞精，芹菜，大蒜，食用油。首先呢，把買回來的芹菜摘葉，洗洗干淨切段，百合摘洗干淨，鍋中燒熱水把百合放進去焯水，放在涼水中撈出瀝水，這樣的目的百合吃起來更加的清脆可口。
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熱鍋中加入適量的菜籽油進去，等到油溫燒到5成的時候，把蒜末放進去炒出香味，緊接著將芹菜放進去爆香，因為芹菜比較難熟，炒個3分鍾左右再把百合放進去翻炒，加點鹽和雞精進去，炒個幾下入味之後呢，關火就可以裝盤了，這道菜看起來是不是很清爽可口呢。
這道菜看起來很簡單，操作起來也很方便，百合有著潤肺止咳的作用，常吃百合還可以安神寧心，而且百合中含有的維生素和豐富的黏液質，常吃對美容養顏有著重要的作用，多吃還能促進新陳代謝，有著補水，細膩肌膚的作用，芹菜同樣有安神的效果，能夠消除煩躁的情緒，芹菜中含有的粗纖維，能夠促進腸胃的蠕動，能夠將吸附在腸胃的垃圾毒素排出干淨，能夠幫助人體快速的排泄，有利於減肥，芹菜的水分比較多，熱量低，很適合減肥期間吃的一道菜，瘦身刮油的時候，還能給身體補充營養，芹菜加「它」一起炒，給腸胃刮個油，減掉大肚腩，肌膚白皙氣色好。
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