【五絲羊肉】
准備食材：羊肉、青椒、紅椒、胡蘿卜、杏鮑菇、食用油鹽、生抽、澱粉、料酒
步驟：
首先把羊肉洗干淨瀝干水分切成絲，裝到碗裡，放一些食用鹽、生抽、料酒、澱粉攪拌均勻醃制10分鍾，接著把青紅辣椒、杏鮑菇、胡蘿卜切絲，起鍋倒油放入羊肉絲，炒白後裝盤備用。
鍋里剩下的油把杏鮑菇、胡蘿卜絲放下去翻炒，接著把青紅辣椒放下去，炒香後把羊肉倒下去，放入生抽，出鍋之前放入食用鹽即可。
【清蒸鱸魚】
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准備食材：鱸魚、蔥、姜、蒸魚豉油、小米椒、食用鹽、料酒
步驟：
首先把鱸魚洗干淨處理干淨，瀝干水分在在魚身上斜切幾刀，並在表面抹一些食用鹽和料酒進行醃制，接著可以處理香料了，把大蔥切段、蔥切絲、紅辣椒去籽切絲備用。
在盤底鋪一些蔥段，然後把鱸魚放到蔥段上面，在鱸魚的肚子裡放入薑片、蔥絲，接著蒸鍋燒水，把鱸魚放進去大火蒸10分鍾，蒸好之後把多餘的水分倒掉，然後淋一些蒸魚豉油上去。
【枸杞雞丁】
步驟：
把雞丁洗干淨切丁，枸杞洗干淨瀝干水分，起鍋熱油，放入松仁炸一會，接著撈起來放涼後去皮，鍋里剩下的油可以放入雞丁，把雞丁炒7分熟撈出備用。
接著放入、蔥、薑末爆香，然後放入食用鹽、五香粉、白糖、胡椒粉、料酒，最後把雞丁放下去翻炒均勻，出鍋之前放入枸杞、松仁既可。
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