俗話說病從口入，越來越多的人注重食物養生，但是在飲食方面的一些禁忌卻有些人不知，由於無知而引發疾病，所以大家來了解下！
發紅的甘蔗！甘蔗內心發紅則表明已經變質，黴菌會產生神經素「3-硝基丙酸」人誤食之後會導致丙酸中毒，嚴重導致呼吸衰竭而死亡，倖存者也可能喪失生活能力，所以是不能食用的！
未煮熟的金針菇！煮不熟的金針菇有秋水仙鹼，大量食用會引起便血，發熱，尿血，等嚴重症狀。食用金針菇前應該在冷水中浸泡，烹飪時把金針菇煮軟煮熟透，市場上的金針菇大多數所含的秋水仙鹼已經被破壞掉了的，可放心食用！
鮮木耳！新鮮的木耳含卟啉，這是種光感食物，吃後曬太陽會引發日光性皮炎，引起皮膚瘙癢紅腫，所以大家最好是選購干木耳，因為干木耳經過暴曬會分解一部分卟啉，而且要用水浸泡，多次換水！
這些都是一些生活中的常識，大家應該了解下，別再讓無知傷害了自己的身體
作筆記是好習慣，給你新想法