深秋泡杯暖暖飄香的紅茶，曬著懶洋洋的太陽，看本閒書，真是愜意。可是很多人卻對喝紅茶有諸多疑惑。有人想了解紅茶有沒有什麼保健功效，有人想了解是不是有些人不宜喝紅茶，跟著營養師一起來看看吧。
紅茶有哪些保健功效？
目前比較明確的是喝紅茶對預防腦卒中、心腦血管疾病的確有益。與不飲紅茶的人相比，飲用紅茶可以顯著降低心血管疾病患者的「壞膽固醇」，而「壞膽固醇」很容易沉積於血管壁，形成動脈粥樣硬化。
但是紅茶與預防骨質疏鬆、感冒、胃潰瘍、肥胖、皮膚癌、結直腸癌、乳腺癌、食道癌、前列腺癌、卵巢癌、肺癌、帕金森病等疾病方面的研究還很少，證據目前還不充分，所以對這些可能的功效平常心待之就好了。
紅茶會影響睡眠嗎？
會。
茶中影響睡眠的成分主要是咖啡因，不同類型的茶咖啡因含量不同，而紅茶的咖啡因含量比綠茶還高，這是因為紅茶屬於完全發酵茶，而綠茶屬於不發酵茶。茶葉在發酵的過程中葉子的結構會改變，其中的咖啡因更容易滲入到水中。
另外紅茶沖泡的溫度比綠茶高，浸泡的時間也比綠茶久，所以紅茶的咖啡因含量更高。有睡眠問題的朋友下午3點以後，尤其是晚上要少喝或不喝紅茶，這不僅是因為咖啡因會讓人神經興奮，還因為咖啡因有利尿的作用，喝多了晚上起夜多，也睡不好覺。
紅茶養胃，綠茶傷胃？
紅茶不養胃。
有這個說法可能是因為與綠茶相比，經過發酵的紅茶中多酚類化合物含量較低，而多酚類化合物是茶葉苦澀口感的主要來源，所以從感官上會覺得喝紅茶對胃的刺激小。
但是多酚類化合物和咖啡因都會刺激胃，紅茶的多酚類化合物雖然降低了，咖啡因含量卻升高了，也許整體還是紅茶對胃的刺激少些，但是這並不能說明喝紅茶就養胃。
拋開理論上的推理，再來看看臨床研究，目前有紅茶和胃潰瘍、胃癌方面的研究，關於紅茶對胃潰瘍創口癒合是有利還是有害，研究結果並不統一；而關於紅茶對胃癌是否有治療作用，研究結果是沒有。所以不要指望喝紅茶養胃，要養胃最好別空腹喝茶，少喝濃茶。
泡紅茶不方便，喝紅茶飲料可以嗎？
最好不。
紅茶之所以被評為健康的飲品，除了它可能有的一些保健作用，還因為它低能量，幾乎可以與白開水媲美，但是市面上的紅茶飲料基本都添加了糖，這無疑會增加能量堆積，進而增加肥胖風險。
泌尿結石患者不能喝紅茶嗎？
最好少喝。
醫生給腎結石患者的飲食建議里常有一條就是不要喝茶尤其是紅茶。這是因為茶葉中含有草酸，大量的草酸容易和從泌尿系統排出的鈣結合，形成草酸鈣沉澱，也就是所說的結石，而常見茶中紅茶草酸含量較高。
有監測發現，茶袋和散裝紅茶中的可溶性草酸含量為4.68毫克/克、5.11毫克/克；而綠茶和烏龍茶的草酸含量較低，只有從0.23毫克/克～1.11毫克/克不等。所以對於一些草酸鈣結石的患者，最好還是少喝紅茶。
高血壓的人不能喝紅茶嗎？
建議喝。
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