胡蘿卜干中含的槲皮素、山柰酚等成分，具有增加冠狀動脈血流量，降低血脂，降壓強心的作用。而胡蘿卜干中琥珀酸鉀鹽的成分，可以防止血管硬化，降低膽固醇，降低血壓。胡蘿卜干中的葉酸成分，能減少冠心病發病因素。所以胡蘿卜干有降糖降脂的作用。
藕尖和蓮藕一樣都含有一定量的粘液蛋白，可以和身體裡面的膽酸鹽結合、促進膽酸鹽的排出，預防心血管疾病。而且清香的鞣質成分具有健食效果，可以促進腸胃內食物的消化和吸收。重要的是藕尖中富含鐵元素，有利於促進血紅蛋白的合成，可有效預防貧血，十分適合貧血的人群食用。
葡萄乾，很多人在平時很喜歡吃熱量高的零食，那麼此時就可以用葡萄乾來代替它們，因為葡萄乾對於健康來說是非常好的，可以幫助我們來預防很多疾病，保養身體，可以帶給我們很多高熱量的零食無法帶來的好處，而且它的味道也非常好。
韭菜當中含有大量的維生素a，可以讓肌膚變得更加光滑，還能夠幫助清理腸道當中的垃圾，讓我們的腸道變得更加健康，對身體來說是非常健康的食物。
作筆記是好習慣，給你新想法