要說什麼是人生永恆的追求，可能非健康長壽莫屬了！可說起來容易做起來難，養生是一個不斷積累的過程，很多人追求長壽卻惡習累累，很多人想要養生卻滿頭霧水！我是《中醫朱醫師》，每天給大家分享一些養生健康的小知識，願大家安康！
檸檬鴨
材料：鴨子半隻、酸辣椒、酸藠頭、酸薑、酸筍、蒜頭5粒、生抽1勺、料酒半勺、紅糖5克
做法：
1、起鍋，在鍋里倒入適量的油，把酸辣椒、酸藠頭、酸薑、酸筍倒進去爆香，然後盛出待用。
2、把蒜頭倒進去爆香，接著把鴨肉塊倒進去翻炒出金黃誘人的鴨油。
3、炒的過程中可以倒入半勺料酒翻炒去腥。
4、倒入一勺生抽上色以及前期調味，再倒入沒過鴨肉的清水。
5、放入5克的紅糖（可根據個人口味決定是否放入），開大火燒沸湯汁。
6、收汁至湯汁見底濃稠的時候，把之前炒好的酸辣椒、酸藠頭、酸薑、酸筍倒進去一起繼續翻炒均勻，出鍋之前嘗一下味道，如果覺得不夠味，可以放入適量食鹽調味，主要也是看個人口味啦！
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蟲草花干貝玉米湯
材料：蟲草花、排骨、干貝、芡實、枸杞、甜玉米；
做法
1.排骨飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鍾，然後將水倒掉，沖洗干淨）；
2.蟲草花、干貝、芡實、枸杞稍浸泡（2分鍾即可），洗淨；
3.甜玉米去皮去須，洗淨切成塊或者段（玉米較硬，切時小心手）；
4.除玉米和枸杞外的所有材料放入鍋中，加入適量清水，武火煮開後轉文火慢煲1小時；
5.加入玉米和枸杞，再繼續文火煲1小時左右；
6.出鍋前下鹽調味即可；
翡翠菜包
材料：圓白菜 肉餡 杏鮑菇 火腿末 薑末 小蔥末 水澱粉 濃縮雞汁
做法：1.將杏鮑菇切成小粒和薑末放入肉餡中；
2.加入適量的鹽、料酒、胡椒粉等調味料攪拌均勻， 醃制6分鍾；
3.燒鍋開水，加入適量鹽和幾滴油， 將圓白菜放入裡面焯燙軟；
4.最後准備包入時再加入小蔥末攪拌均勻；
5.焯好的圓白菜帶梗的一邊切去小半， 整理好成長條形；
6.將肉餡放入圓白菜的底邊，將它捲起來；
7.全部包好後的菜卷整齊的碼放在盤中；
8.燒鍋開水， 大火蒸10分鍾；
9.另起一鍋， 杏鮑菇 火腿末 薑末 小蔥末 水澱粉 濃縮雞汁
10. 將製作好的芡汁淋在蒸好的菜包上；
作筆記是好習慣，給你新想法