最近,公司樓下開了一家很神奇的店。
一家神奇的mini超市,主要賣的東西有零食、飲料、酒水、洗發水、沐浴露、洗衣液等等。

每天跟同事吃中飯都會路過,跟同事的一個日常話題就是——
他到底能堅持到什麼時候?
倒不是我們嘴臭見不得人好,而是裡面賣的東西實在太TM便宜了…
一包樂事薯片7毛
一瓶礦泉水8毛
一盒麗芝士奶酪玉米棒3塊8
一個自熱火鍋5塊5
一瓶1L裝純牛奶5塊6……

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用我同事的話說就是,物價仿佛回到10年前,進去就像在白嫖。
1、
這家店剛開的時候,小寶跟同事一致以為,嗯,這是開業酬賓期,很多東西都在搞促銷,所以才這麼便宜。
結果過了一個月、兩個月、三個月,整家店的價格竟然還是維持「便宜的要死」的狀態。
商品普遍都維持市場價的2-5折之間,有些便宜的甚至能打到1折,絲毫沒有要漲回來的意思。

(飲料比礦泉水還便宜)
我還好,沒有吃零食的「癮」所以買得不多,而買得多的那幾個同事倒是方了…
這麼便宜還能維持這麼久,媽媽耶,丫的不會東西有問題吧。
畢竟商品的價格大多都在個位數,再考慮到我們公司樓下商鋪的租金狀況,感覺這家店回不了本呀…
而一個回不了本的生意卻能維持這麼久還沒倒閉,背後一定有蹊蹺。
當時小寶跟同事討論了三種可能:
1)賣假貨,因為正品不可能這麼便宜;
2)前期貼錢搞特賣,把勢頭搞起來了專門騙加盟費;
3)莫非是什麼大佬的XQ店?
然而後來經過多次勾搭店員聊天加探查後發現,我們的想法可能太腹黑了點。
2、
大家應該逛過奧特萊斯商場,裡面大多是些過季的或者斷碼的衣服、鞋子、包包,價格一般比較便宜。
滿足了一些不追求潮流,但要求品質和價格的消費需求。
而上面小寶提到的這種mini超市,算是一種零食、個護用品的奧特萊斯店。
經過多次探店發現,裡面的商品大概能分成四大類:
第一類占比最高,是一些進口的「臨期」食品。
注意,臨期不是過期,一般還有一段時間才過期,比如還剩三個月到一個月的保質期。
像一些進口的巧克力、牛奶、就賣得非常便宜,1L裝純牛奶最便宜的時候才5.6,一板巧克力才7.2。

而便宜的原因是因為進貨價本身就低,一些超市其實也有臨期專區,只不過這家店把它當做主營業務來做而已。
講真,這類商品簡直把上海小白領的那點小心思拿捏得死死的。
一方面買的是進口貨,感覺還有點逼格,另一方面價格便宜得跟白菜一樣,閉著眼就能買~
我司一同事就是重度愛好者,天天在我耳邊念叨:「要是商場的價格都跟他們家一樣就好了,我就財務自由亞克西了!」
一次買一大袋,加起來也就50塊左右,夠他吃上一個星期。

第二類商品則是一些國產的三四線品牌零食,混在進口零食堆里。
本身那些進口零食的牌子我們也不太認識,所以雖然國產零食的牌子知名度低,但好像也不會太抵觸,經常能挑到一些不錯的。
第三類是一線大牌的一些滯銷品,更多的是一些沒咋見過的口味,比如一些奇怪口味的可樂、薯片等。
反正價格便宜,就當嘗鮮了,好吃的話最好,不好吃的話也不肉疼。
第四類則是一些我們日常所見的暢銷品,比如椰樹牌椰汁、可口可樂、冰紅茶、衛龍辣條等等。

這類倒不會特別便宜,但跟普通商超相比也能打個7、8折左右。
真別說,這門生意突然就火火火起來了。
查了一下,這家店不光在一線城市遍地開花,上海一百多家,北京八十多家,連合肥、寧波都擴張過去了。
私下勾搭他們的店員了解了下,據說他們的加盟費現在也是水漲船高。
從最初二三十萬,到後來五六十萬,再到現在八十多萬,越來越火爆
挺有意思的一門生意,把需要處理臨期商品的渠道/品牌,以及需要低價好貨的消費者的需求給匹配了起來。
依小寶看算是借了疫情的勢吧,一邊是疫情期間很多商鋪堆積了不少貨現在臨近到期了繼續處理,另一邊是疫情之後有些人的收入降低了,需要縮減開支。
兩邊一拍即合,市場迅速引爆!
感興趣的可以搜搜「好特賣、Boom Boom Mart、小象生活」看看,說不定你家附近就有~
3、
既然有線下店了,以中國人的聰明程度,線上自然也是少不了的。
像前段時間阿里就投了一個平台叫「好食期」,專門做臨期食品的生意,大家在支付寶上就能搜到。

小寶在上面實測買了一箱牛奶,結果就倆字:真香!

保質期到6月30號,一箱原價56塊錢的蒙牛臻享濃牛奶,在上面只賣36.74!
更關鍵是,還包郵送到家。
反正16盒而已,一天一盒,過期前肯定能結束戰斗~
當然,除了牛奶之外還有很多商品可以挑,都會標明具體什麼時候到期。

(節選)
不一定都是臨近一兩個月到期的,有的剩的時間還久著呢,像小寶一樣不介意的可以試試。
逛這種商城感覺挺奇妙的,不僅不肉疼,而且有種買到就是賺到的感覺。
最後,小寶站在自己的角度跟大家分享兩點:
一是臨期食品不等於馬上要壞掉的食品,只是處於保質期的後半段而已,不用擔心食品的品質和安全。
買臨期食品不丟人,只是國人的接受程度還不夠高而已。
二是買臨期食品最主要的原因還是性價比高,這其實蠻符合我們「理財就是理生活」的理念。
理財既要懂得開源,也要學會節流,在保證生活品質不下降的同時少花一點是一點,那不香麼~

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