前兩天一個女性朋友私信咨詢我，說豆製品中含有大量植物雌激素，經常飲用豆漿或食用豆製品會不會導致體內雌激素含量偏高，增加乳腺癌患病幾率？喝太多豆漿、經常食用豆製品會得乳腺癌是真的麼？下面我們來說說：
乳腺癌是目前導致女性死亡的第一位的癌症，乳腺癌是多因素共同作用的結果，並非單一由雌激素水平決定，它還受遺傳、環境、絕經過晚、初潮過早、肥胖等因素影響。 乳腺癌屬激素依賴型的腫瘤，補充雌激素會引起乳腺癌，是不少女性根深蒂固的觀念。實際大豆中的雌激素與誘發乳腺癌的雌激素並不相同，上海市疾控中心曾發布一項研究成果：每天攝入11克大豆蛋白（約30克干豆）的乳腺癌患者死亡率和復發率最低，其中大豆中的異黃酮和優質蛋白質發揮了關鍵作用。大豆類食品不僅可降低女性患乳腺癌的風險，還能顯著降低乳腺癌患者復發和死亡的風險。
其實大豆異黃酮具有神奇的雙向調節能力。一方面可發揮「類雌激素」作用，明顯改善和消除女性更年期綜合征的症狀，治療和預防骨質疏鬆；另一方面可發揮「抗雌激素」作用，大大降低乳腺癌發生和復發的風險，是不折不扣的天然防癌抗癌物質。
大豆中的異黃酮的益處不止於此，還具有擴張動脈、加強腦部血流量和肢體血流循環、降低血液黏度、減弱血管阻力、改善心功能、增強微循環的功能，起到降血壓、預防老年性痴呆的作用。它的抗氧化活性，除了對乳腺癌和前列腺癌有積極的預防和治療作用，還對白血病、結直腸癌、肺癌和胃癌有防治益處。親，每天喝杯豆漿不僅有助於改善和消除更年期綜合征的症狀，預防骨質疏鬆，還能起到降血壓、預防老年性痴呆的作用哦。
親，保持均衡飲食，每天食用一些豆製品更有利於你的健康哦。祝您健康！！！
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