哪些行業的采購工作不能去?

讓大家淡化行業、淡化崗位投簡歷,所以很多人就直接海投各種崗位,但他們是有心的,因為其中有個職位他們之前沒想過,自從接觸了我的文章後才有了改行的勇氣,就是采購工作。

看這里,老早的文章了,改行原因都做了細致分析,《為何這麼多人改行做了采購?》。

盡管我故意沒有在任何一篇文章中,講采購崗位的好壞,或者故意跟其他崗位做比較,也沒有出這篇文章《采購崗位的好處有哪些?》,但是還是每年有200-300位改行做了采購,這還是已知的群友。當然,群友總數是10000,基數也大了。但

既然如此,我還是要告訴大家優先順序,很多人以為崗位名一致工作就一樣

今天講最基礎的,同樣也是這個中國沒有一個人講的知識點。

采購在中國當下各企業、事業、機關等所有單位中,主要分成4類。我從人數多的開始說起。

第一類,生產采購。

就是傳統公司尤其外企500強的那種采購,也叫來料加工,你根據工程部提交的圖紙,在項目經理授權下去找現有供應商詢價,貨比三家,在報價得到領導認可後,也要獲得項目、工程、質量、成本等同事的認可,才可以安排下訂單給供應商。

平時偶爾有必要時了解行情價,並開發、引入新供應商,負責年度談價和降價以及供應商交貨、品質、生產效率、配合度、意願度的提升,形成一定的供應商戰略。

這種叫做傳統的采購,一般上班五天八小時,辦公室在大公司則在研發中心或者中國區或者地區總部,中等及小公司,則在生產車間旁邊的辦公室上班。整體來說在上海,本科畢業5年的采購員,月薪均值在1萬5,區間是10-20K。

第二類,貿易采購。

貿易采購主要存在於貿易公司,以外貿為主。大家可能不知道,從入市之前我國外貿就開始了急速增長。2001年入關至今,又是爆發式增長的20年,尤其2010年之前那十年,外貿人才很是緊俏。

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我親眼看一個職業經理人在2003年開始成立外貿公司,專門倒賣國內各廠家的最新款沙灘摩托車及配件,銷往歐洲英德法意四國為主。也就2年,做到銷售額2000萬美元,員工大概60人,銷售員20人,采購10人,其他人員30人主要在租的樓下1000平廠房內上班,負責生產,其實就是噴漆、改裝。

這種采購要每天對國內的小商品供應商詢價,貨比20家,首輪根據資料比較,篩選出來10家,你采購員要出差,挨個去看完,回來做報告,淘汰5家,然後提交5家上去。最終上面會選一兩家做樣品,但在量產前就跟你關系不大了,你每天要問工程部哪些新品通過驗證了即可。

接著你的任務就是等外貿員接到成品新訂單後,你開始向廠家量產詢價,當然你的采購額90%以上是買成品,輔料和配件不多,即使買也是成品客戶要求附帶的易損件,供應商還是成品原廠。這種采購員,要懂國際貿易,也要快速了解各種產品的價格原理,來得快去得快學得快,本身就是有一單沒一單的。

但是,靠著不同型號的新品不斷來的大小批次不同的訂單,最終湊成了一個面,這就是外貿采購工作。時間長了後,你會發現你的主要工作是跟蹤物流,供應商的物流。當然,每一單都要跟銷售配合,但公司又怕你學到了公司的核心機密,所以明文規定采購不准跟銷售走得太近,如果談了戀愛,那一方必須走人。

這種外貿采購員在上海,也是本科畢業5年的話,大致是月薪均價1萬2,沒啥技術含量,還被罵,大部分需要每月在周六值班一到兩次,算無償加班,也是責任制。

90%是中國私人的夫妻老婆公司,一個懂點技術,一個外語和財務擅長一點,老家找個叔叔來做生產主管,公司保安也是另一個叔叔。家族企業的雛形擺開來了。

第三類,工程采購。

大家知道,你製造業有最常見的一個屌絲男專業叫做機械工程,其實還有另一個「光棍」專業,叫土木工程。你想想看,第二產業包括啥?對,就製造業建築業

是的,建築業的采購,就是工程采購,跟建築相關,從拿地後的人員入駐,到最終交房後的外部花草園林和噴泉綠化,以及內部的改造工程和軟硬裝修、裝飾、設備、調試、空調、水電工程、電話、網線等等,都離不開工程采購,你做啥工作也離不開原材料,有時人工都歸類為工程原材料,單價主要看行情價。

最常見的就是房地產公司的采購,也叫招標采購,這種價格比較透明,PK比價。但安全責任重大,付款比較差,周期長,各種驗收,政府批文,等等,付款能將供應商拖死。

別的不談,你如果是工程采購在上海,本科畢業5年了,月薪大概也有1萬5,但是你周六要上班,即使你們公司良心好周末不加班,但偶爾會拖欠你的工資,獎金看行情。

如果在品牌開發商,你采購員也要自購公司的期房一套,全員營銷,當然也可能是讓你跟其他倆采購員聯合買一套,交房前尤其三期時你們再賣了,賺個小價差,風險比打新股稍微大一點點。

工程采購適合男孩、男性,性別優勢,也因為行業成長較晚,容易中年失業,所以不適合寶媽長久做。

我們還有群友跳槽進了工商銀行做工程采購經理的,年薪不低50萬了,主要負責各分行網點的裝修。

第四類,商超采購。

傳統叫做商場和超市的采購,但是現在電商銷售額比超市和商場的銷售額還要大,所以這就是線上加線下的采購,也叫O2O采購了。

這種叫做采銷,說采購還有「底薪+提成」工資結構的?主要就這種采購,任務一直在進行中,各種KPI和指標,采購員之間還各種業績比拼,上新,找新品、新貨,采購也是銷售。電商采購屬於商超采購的一種。

當然,還有所有網際網路公司的采購員,也屬於這個類別,部分為公司采買耗材和辦公設備、用品、禮物、福利等等,大部分工作是為公司的電商事業部服務,約談供應商很快速,各種商業和道德協議,簽完了後就可以供貨了。

其實這行的鼻祖,就是沃爾瑪和家樂福在國內的采購中心,詢價和采買東西是供貨給本公司的各分店、倉庫、代理商、網店,也有部分直發個人和企業客戶的。

你如果是本科畢業5年在上海做商超類采購,你大概月薪也有個1萬3-1萬6,好的有2萬。但缺點是加班,類似996,工作節奏特別快,行業利潤率低,所以削減成本要求高,動不動裁員,加薪晉級慢,很難改行。

還比較內卷,因為都海歸學什麼「供應鏈管理」的碩士來跟你競爭,神氣活現的小伙子小姑娘,單身進來談戀愛不錯,中午伙食也蠻營養均衡。

綜合工資、企業規模、行業發展、主業晉級、副業開發、中年危機、照顧家庭等等各方面綜合打分,我給出的2021-2022年的擇業優先排序是:

第一類生產采購>第四類商超采購>第三類工程采購>第二類外貿采購。

當然,求職也就是跳槽難度,是依次排序的:

第一類生產采購>第二類外貿采購>第三類工程采購>第四類商超采購。

其實求職難易程度,主要看外面的該類職位多寡。你在捲菸廠買菸草原材料,你主要就跳槽下一個煙廠去,職位受限。

有人問:我醫療行業,屬於哪種采購?

就是第一類生產采購,只不過屬於其中的細分行業,醫療采購。也沒必要這麼細分,你在汽車行業,就叫做汽車采購,在航空行業,叫做航空采購?你跑食品行業了,還要給你來個食品采購分類?你買點電子料,我還一定要在文章里給你分個細分的電子采購?……自己分即可,不展開了,我畢竟講的是大類。

大家不知道,還有智慧財產權采購,IP采購,視頻采購,圖片采購,機關單位的福利采購等等,都屬於第一類,常見的生產采購,就是日常采購,大路貨。

也會有人問:幫公司買設備、模具,選擇食堂伙食廠家,屬於哪種采購?其實以上四類都有,只不過采購按照購買的東西又分為直接采購和間接采購。以上該問題就是間接采購

買來的東西最終會組裝到成品上,並發貨到客戶那邊去的,就是直接采購。為公司運營、生產、測試、服務等而買來不出貨的,叫做間接采購。人員配比來說,4個直接采購對應1個間接采購。直接采購外快不常見,因為審核嚴格,間接采購外快常見,因為牽制少採購額不大。

最後,外資世界500強的采購,主要是哪類采購?

第一類傳統采購,哪怕你們公司做咨詢、做文化、做服務、做軟體的,沒有生產,但學名也是叫生產采購,提升更快,容易做到總監、副總,且工資更高,沒有提成。

其他三類我都推薦大家不要去,很多人分不清,誤入了采購崗位其實不是采購。當然以上四類工作都很忙,懶人不要做采購,說過了,《采購員入職指南》。

講了這麼多,如果你還不懂,那就看傻瓜案例,你本科畢業5年去瑞信咖啡做采購,月薪大概1萬2,一年13薪,忙死你,周末加班,時不時拖欠工資,同學老來問你們公司倒閉了沒有。

我看你不如去星巴克徐家匯上班,也本科畢業5年做采購員,月薪固定工資1萬6,從不加班,偶爾出差,采購量還大,工程、質量、客服、研發等部門的同事很健全,一年14薪。同學們一聽覺得不錯,還蠻羨慕你,白領。

但是,我更建議你去上汽、大陸、李爾、天合、奔馳、通用、大眾,再不然去蘋果、微軟、戴爾(上海),去做采購員,五天八小時,一般月薪1萬9,好的可以談到2萬4上下,一年15薪。

你去什麼紅孩子、蘑菇街、豆撈、人人網、也買網、賣藥網、唯品會、掌門還要一對一的、你的表哥開的飯店、表姐開的超市、叔叔開的裝修公司、同學叫你去的寧德電池的一個供應商,等等,去做采購員,告訴你月薪9千,實際就5千到手,各種壓力,業績考核、996,結果試用期最後一個月讓你滾蛋走人


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