經過這些年科普工作者們的努力，絕大多數的人都知道鹽吃多了會損害健康，19年《柳葉刀》上的一項研究顯示：全世界 22% 的死亡跟飲食不合理（吃錯飯）有關，在中國這個比例更是高達 30%。其中，高鹽（鈉）飲食，又是中國人的頭號飲食殺手！2017 年，高鹽膳食導致了中國 150 萬人死亡。
不少人可能會覺得自己平常吃鹽不多，也不喜歡吃太咸，是不是東西不咸就代表了鹽少或沒鹽呢 ？很多人其實都忽略了身邊食物（尤其是加工食物）中隱性存在的鹽。因此可能你一天沒吃一顆鹽，都可能鈉超標！ 膳食指南中推薦鹽的日攝入量為5克，即鈉不超過2000 毫克。
而平常我們吃的一些食物中所含的隱性鹽看看有多少？
3片吐司麵包含鈉380毫克； 100克掛面含鈉900毫克；1包308克的香瓜子含鈉1894毫克；一份大薯條含鈉583毫克，與之搭配的番茄醬1包10克含鈉994毫克；1包106克的辣條含鈉2904毫克；1桶方便麵含鈉3575毫克；每 100 克話梅的鈉含量有 4800 毫克（ 差不多，10 顆話梅就有 5 克鹽了）。
親，購買預包裝食物盡可能多注意下營養標簽，看看裡面隱性鹽哦。祝你健康！！！！
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