民以食為天,飲食對於一個人來說非常重要,糖友更是如此,飲食是控糖的基礎,糖友需要長期注意飲食上的控制,否則用再好的藥也難使血糖控制到最佳的效果。
所以如何健康的搭配飲食,就成了糖友首要考慮的問題。糖友圈大聖為你總結了一日三餐的飲食原則。
早餐4大原則
1、養成吃早餐的好習慣
早餐距離前一天晚餐的時間一般在12小時以上,此時體內儲存的糖原已經消耗差不多了,應及時補充,不然可能會引起低血糖反應。
2、起床半小時後吃早餐
通常來說,早餐時間一般在6:30-8:30之間。營養學家建議,早餐最好安排在起床半小時後吃。吃得太晚會影響午餐的進食量。
3、種類多樣
俗話說,早餐應吃得像皇帝一樣有營養。谷類、肉、蛋、奶及奶製品、蔬菜和水果等品種都應適當攝入一些。
當然,肉類的比例要少,最好不要喝熬得過久的米粥,尤其是白米粥,不妨將蔬菜放在粥里一起煮。
4、主食吃50-100克
部分糖友認為主食升糖速度較快,常常不吃或很少吃主食。這是不合理的,建議吃50-100克,且經常換著花樣吃,如饅頭、全麥麵包、麥片、粥等。
營養午餐6原則
午餐是每日飲食中最重要的一餐,它所提供的能量占全天總能量的30%-40%,如果每天攝入2200千卡的能量,主食的量應該在125克左右。
最好做到「6原則」:一葷一素、一菇一豆、一谷一湯!
葷:即各種肉類(75克左右)。
素:即各種蔬菜(200克左右)。
谷:即主食,可選擇米飯、面條、饅頭、餅等。
湯:即菜湯,避免喝濃肉湯。
菇:即菌藻類(50克左右),如蘑菇、海帶等。
豆:即各種豆類及其製品(50克左右)。
健康晚餐3要素
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1、少吃
營養學家建議「早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少」,說的就是這個道理。
一般來說,人們晚上活動較少,能量消耗低,飲食過多不利於消化,而且很容易導致糖友血糖不穩定。
2、素吃
晚餐以素食為主,少吃肉類,這是健康的飲食方式。
3、早吃
指的是晚飯應吃得早一些,這樣一來,在睡覺之前胃裡的食物消化差不多了,不會影響夜晚睡眠。
糖友睡前可測一次血糖,如果低於5.6mmol/l,建議適當加餐,以免引起夜間低血糖!

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