辣椒
辣椒中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C等，其中的膳食纖維、礦物質也很豐富。辣椒具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有減肥的作用。同時，因為辣椒含豐富的膳食纖維，所以降血脂的作用也很明顯，並有一定的抗癌作用。
西紅柿
西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發生。研究表明，常吃西紅柿會降低曬傷風險。糖尿病患者既可以把西紅柿當做蔬菜，又可以當做水果食用。如果你也喜歡的話，就嘗試一下吧。
茼蒿
茼蒿是一種綠色草本植物，它有濃郁的自然香氣，口感脆嫩，可以涼拌也可以做湯或者炒食，它在民間有著「皇帝菜」之稱，是生活中人們最喜歡吃的綠色蔬菜。茼蒿不但味道香口感好，食用功效也很出色，人們食用以後對身體有多種好處。茼蒿裡面還有一種特殊香味的揮發油，如果我們吃茼蒿的話，能夠很快的消化食物，並且打開我們的胃口，而且茼蒿中的維生素含量，胡蘿卜素含量以及胺基酸都是非常豐富的，這些營養物質能夠養心安神，還能夠降低我們的血壓，及時的補充能量，還能夠止咳化痰，還能夠潤肺
作筆記是好習慣，給你新想法