夏天不妨常吃此蔬菜，保護腸胃，美容養顏，還能抗衰老，了解一下。
土豆是平時最常見的一種蔬菜，家家戶戶都會食用它，它價格不高，而且易於保存，食用方法也有很多種，是最常見的平民菜品。雖然我們經常吃土豆，那麼，大家對於 吃土豆有哪些好處或許並不了解，大家不妨跟著小編一起來了解一下。
1.減肥
馬鈴薯的熱量低於其他的谷類主糧，是可以替代主食的減肥食物，脂肪含量低，是主糧中脂肪含量最低的，每天食用馬鈴薯，既可以填飽肚子，有可以降低脂肪的攝入量，從而達到減肥的效果。
2.抗衰老
馬鈴薯含有的維生素種類豐富，有維生素C，維生素B1，維生素B2，維生素E等等，還含有豐富的微量元素以及優質的纖維素，所以食用馬鈴薯能夠抗衰老。
3.保護腸胃
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馬鈴薯含有優質的纖維素，對腸胃不會產生刺激作用，能夠減少胃酸的分泌，經常食用馬鈴薯，能夠促進脾胃的消化功能，而且馬鈴薯的膳食纖維含量高，能夠預防便秘。
4.養顏美容
馬鈴薯的養顏美容效果除了吃以外，還體現在外敷上，想眼睛浮腫或者黑眼圈重的時候，可以切片馬鈴薯敷在眼部，能夠淡化黑眼圈，減少細紋。新鮮的馬鈴薯汁液敷在臉上，有美白的效果，夏季曬黑或者曬傷也可以塗些馬鈴薯的汁液，還有就是長痘痘，痤瘡的，塗些馬鈴薯汁液也能夠解決問題。
土豆的食用禁忌
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。
切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
圖片來自於網絡
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