草莓不僅能夠給我們帶來鮮甜的口感，其實它的營養價值也是不可小覷的，充足的維生素可以給我們的身體增加不少營養，還能提高抵抗力呢，經常吃一些草莓之類的水果可是生活必需哦！
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
草莓中所含花青素和兒茶素具有抗癌作用，不僅能一直癌細胞增殖，還可以有效防止健康細胞發生癌變。常吃草莓可以減低患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌和皮膚癌的風險。
挑選技巧：挑選草莓的時候，要依據草莓的顏色來進行挑選，帶有青色的那就是還沒成熟的，太紅的就是熟透了的草莓，草莓顏色特別鮮艷的也不要去挑選，往往是商家做了手腳的功夫。
食用禁忌：草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好「清洗關」。
作筆記是好習慣，給你新想法