它入口即化香糯軟滑,不用烤箱,買個南瓜就能做,一口一個很過癮

它入口即化香糯軟滑,不用烤箱,買個南瓜就能做,一口一個很過癮

南瓜作為一個日常生活中比不可少的食物,以往都會被成湯吃。並且因為南瓜的體積比較大,所以平常要是買上一個南瓜能吃上很長一段時間。而一個南瓜南瓜自然是不能全部都做成燉南瓜吃,當然是可以做成各種好吃的食物。就比如今天的這個入口即化,香甜軟糯的南瓜椰蓉小方糕,它就是買個南瓜就能做的甜品。並且這個甜品,不僅有南瓜的香甜軟糯,同時有淡淡的奶香味,一口一個吃起來是十分的過癮不過的,大家都挺愛吃的。

同時這個南瓜椰蓉小方糕,不僅好吃,做法也簡單,它不同於南瓜餅,需要揉面醒面,並且還需要放在烤箱中烤,今天的南瓜小方糕,不僅不用烤箱就能做,而且也不存在需要揉面,只需要我們簡單的一攪一拌就能在凍一下就能吃。而且不僅能做為下午茶的小甜品吃,同時還能當成在早餐吃,都是好吃美味的。那下面小吃就給大家帶來這道零失敗,做法簡單的甜品的做法,感興趣的可以跟著小吃一起動手做起來。

【南瓜椰蓉小方糕】

這個甜品只需要南瓜、澱粉、煉乳、牛奶就行,南瓜我是用的現成的,大家如果吃不了那麼多久可以一節節的買。澱粉是選擇的最普通最常見的玉米澱粉;煉乳和牛奶是一起買的,都是在超市中購買到的。接著在選購好所有的食材後就可以結帳回家做甜品了。

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【詳細過程】

步驟1:從南瓜中切下150g,接著用刀將南瓜的皮順手削好了,然後有南瓜籽的就將籽掏出,可以曬幹了吃。接著將南瓜放入水中清洗上幾次,等到南瓜清洗干淨後就放在菜板上,將它切成薄片。同時在灶台上架上蒸鍋,把南瓜放入鍋中蒸,等到蒸熟了就拿下來。

步驟2:並且趁著熱乎,用調羹將它壓成南瓜泥,同時將南瓜泥放在碗中。接著另外拿出一個碗,在碗中倒入100ml的牛奶,並且將南瓜泥先倒入牛奶中,接著倒入20g的玉米澱粉,最後倒入25g的白砂糖,並且將南瓜快速的攪拌均勻後就可以了。

步驟3:將攪拌好的糊用小火開始煮,煮的時候時不時用手攪拌下,並且在中途時加上10g的煉乳,接著攪拌到變成粘稠的糊狀後就倒入容器中,等到冷一點後就放入冰箱中,差不多冷藏上2小時就能拿出,倒扣出來後切好,並且裹上椰蓉就能吃了。

一份入口即化,香糯軟滑的南瓜椰蓉小方糕就能做了,小吃認為這個做法是非常簡單的,因為不用烤箱,也不需要揉面,所以沒什麼難度。只要在煮的時候,時不時的攪拌,避免糊底就能做出好吃的甜品了。所以大家可以在家買上個南瓜做上一做。


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