美國聖路易斯聯儲在其官網上發布「用比特幣購買雞蛋」的數據分析，聖路易斯聯儲稱，自2021年1月至2022年4月，一盒雞蛋的價格最低為1.47美元，最高為2.52美元，如果用比特幣購買同一盒雞蛋，價格大約在2829和6086 satoshis （註：100萬satoshis等於0.01BTC）之間，比美元價格波動大得多。
媒體注意到，美國聖路易斯聯儲發布的以satoshi計價的雞蛋價格數據從2015年1月開始，一盒雞蛋一度最高價值126.5萬satoshis，以雞蛋價格計算，比特幣升值巨大。
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