黑木耳也叫黑菜，顏色呈黑褐色，能起到滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。黑木耳營養價值也是非常高的，但是鮮木耳有毒素，不可以吃。要把鮮木耳曬干，然後才可食用，涼拌最適合，酸爽可口，味道十足。
白蘿卜
白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。
西紅柿對大家來說，是比較熟悉的一種蔬菜了，可以吃西紅柿的方法來幫助我們促進皮膚健康，特別是美容防衰老的功效，效果是非常好的，西紅柿中的含有大量維生素C還具有美白皮膚的作用。通常愛吃西紅柿的人面色也會看上去比較健康。西紅柿中含有的大量果酸，可以降低血脂，而且對於減肥也有一定作用。
作筆記是好習慣，給你新想法