皇帝柑是橙與橘自然雜交的而出的品種，皇帝柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，可以說皇帝柑具備了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點，是大自然的饋贈佳品。
吃皇帝柑的好處
促進通便
降低膽固醇
美容
消除疲勞
保護心血管
防癌抗癌
中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，且對腫瘤患者久咳引起的胸肋疼皇帝柑痛、氣滯不舒等症狀有輔助治療作用。
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中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血的功效。從食品屬性來看，它是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品。此外，醫學研究發現，由皇帝柑等柑橘提取的橘絡提取物，具有敗毒抗癌、理氣化痰的作用，對癌瘤積毒、氣逆痰滯癌症患者尤為適用。
注意事項
皇帝柑多吃會上火，對於糖尿病以及腸胃不適者建議少吃或是不吃。
對於日常皇帝柑食用量上建議一天最多不超過3個。
皇帝柑中含有大量果酸，若是空腹吃會導致消化道黏膜不適應感，甚至可能傷及脾胃引起身體不適應症。
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