花生可以說是我們常見的營養食物，不僅是含有比較多的蛋白質，也是含有很多的維生素和微量元素。很多中老年人喜歡在喝酒的時候吃花生，就是看中了花生的營養和口感，而花生被稱為「長壽果」，可以看出花生營養物質的豐富，那麼我們知道花生好處有哪些嗎？
第一、延緩衰老
花生中含有的維生素A、維生素E和維生素K都是屬於可以抵抗衰老的物質；同時花生中含有的兒茶素、賴氨酸等物質也是可以起到抗老化的作用的，因此想要自己更加的年輕，平時可以吃一點花生。
第二、降低膽固醇的含量
花生中的脂肪以不飽和脂肪為主，而這種脂肪是可以降低我們身體內總膽固醇和有害膽固醇的含量，從而起到減少高血脂的效果；同時花生中含有的亞油酸，可以把身體內的膽固醇分解成為膽汁酸排出體外，從而減少了膽固醇在血液中堆積造成心血管疾病的出現幾率。
第三、凝血止血，預防貧血的發生
花生外皮的那層紅色的衣服上含有油脂和多種維生素，可以更好的促進血小板對血管內出血部位的凝血作用，而身體內的出血量減少了，自然身體就更加的健康；同時花生中含有的營養物質可以促進骨髓加快製造製造血液的能力，對於預防貧血等血液類的疾病有著明顯的促進作用。
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第四、預防身體內腫瘤的發生
花生油中的白藜蘆醇是對抗腫瘤的天然預防藥劑，可以降低血液中血小板的凝結作用，減少血管內出現血栓或者是血塊的幾率，可以減少心腦血管疾病的幾率。
花生常用的幾個作用就是以上的4種，而想要花生可以更好的發揮補氣養血的作用的話，可以推薦你花生加紅棗，花生可以促進我們骨髓的造血功能，而紅棗中出現一些營養物質之外，還有豐富的鐵元素，而鐵元素是血液中不可缺少的物質，要是缺鐵，就容易出現缺鐵性貧血，而花生加紅棗是可以起到補氣養血的作用的。
花生配紅棗，怎麼吃？
具體的做法如下：花生60克，紅棗60克（最好是乾的紅棗），先把洗干淨的花生放在冷水的鍋中煮熟，然後再加入紅棗不斷的用小火煮爛，每天吃，補充氣血、美容養顏。而想要提高身體的免疫力，可以在花生中適當的加入一些小紅豆或者枸杞等物質，可以補充身體需要的營養物質；而身體內的營養物質補充的比較完全的話，身體的免疫能力自然也是比較好的。除了紅棗之外，枸杞或者是紅豆也是可以起到補氣養血的作用的，而紅豆中含有鉀元素和皂角苷，可以幫助腎髒進行過濾，把身體內多餘的水分清除干淨，而紅豆本身也是含有營養物質的，可以起到養心補血的效果；而枸杞就更加不用多說了，很多人就喜歡用枸杞泡茶或者是泡酒，可以起到預防肝髒疾病和腎髒疾病的作用，而肝腎是我們身體內的排毒器官，身體內的毒素變少了，免疫力自然就提高了。
雖然花生的好處是比較多的，但是每次也不能吃的太多，因為花生中含有比較多的熱量，要是吃的太多了，容易造成身體中熱量過多，而現在是冬天，我們身體的活動量是比較少的，要是這些熱量消耗不完，就會通過身體內的器官轉化為脂肪儲存在身體中，從而增加肥胖幾率。
我們在日常的生活中可以選擇很多的食物中加入花生，不管是紅棗、枸杞、紅豆或者是紅薯，只要是紅色的食物，基本都是可以加入花生的，而紅色的食物主要就是養我們的心髒和血管，要是我們的心髒和血管的功能保護的比較好，那麼不管是貧血還是心血管疾病出現的幾率都是比較低的。
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