日常的健康體檢中，大家往往最不想遇到的就是癌症，一旦被查出癌症，如果在早期的話，治癒率較高，往往還有一定的存活機會，不過到了晚期之後，往往治癒率較低，許多患者是錢也花光了，人也走了，只留下悲痛的家人。事實上對於癌症最好的方法就是做好預防，從源頭開始，不得癌症才是抗癌的最佳秘訣。當然沒有人想要的癌症，不過生活中的一些不經意間舉動，往往都增加了癌症患風險，比如說熬夜、飲酒等。想要降低患癌風險的話，不僅要求我們及時改掉一些錯誤的習慣，生活中也要注意，適當的吃一些可以幫助我們降低癌症風險的食物，下面就來一起了解下吧!
大蒜和西藍花可以抗癌嗎?醫生：並不可靠
生活中一些人覺得西藍花可以抗癌，因為它裡面含有的一些蘿卜硫素等含硫物質，在實驗中發現可以減慢細菌和癌細胞的生長，所以生活中吃的就比較多一些，希望這樣來降低自己的患癌風險。不過要注意的是，西藍花中這些物質的含量其實比較低，而在科學家的實驗中用的這些物質比較高。有槓精會問，那麼是不是一次吃較多的西藍花就能起作用呢?
這樣可能也不會有效果，因為這些物質想要發揮作用往往需要黑芥子酶，而這種酶在進行烹飪之後就會失去活性，而且高溫烹飪的時候也會讓降解成對身體有害的物質。那麼生吃是不是就可以?其實這也未必，因為就算我們生吃西藍花的話，這些物質也會在進入身體後失去活性，導致不能生效，所以生活中想要靠吃西藍花來抗癌往往作用不大。
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至於大蒜能抗癌，這也是一種謠言，生活中我們往往會覺得大蒜對身體健康有不小的幫助，比如說可以幫助我們降低心血管疾病風險、降血壓、血糖等，實際上都把它的作用誇大了，如果真的有效的話，我們平時吃了這麼多的大蒜，也沒有見到患癌的人數變少。關於大蒜，目前並沒有相關的科學研究就可以證實這一點，所以我們生活中就要注意，對待大蒜平常心來看待，並沒有人們說的那麼好。想要通過常吃來抗癌的話，無疑是不切實際的想法。
降低癌症風險，真正要吃的其實是這一些食物
1. 適當吃些蘋果
生活中我們常說每天一個果，醫生遠離我，指的就是蘋果，其實蘋果不但營養較為豐富，而且有著一定的抗癌特性，平時可以適當的吃一些起到抗癌效果，當然，空口無憑，不能我們說它有抗癌的作用，大家就相信，讓我們來科學研究是著怎麼說的，事實上科學家對於蘋果的實驗還不少，他們發現蘋果中含有的黃酮類化合物可以殺死癌細胞，起到一定的抗癌作用，所以生活中可以適當的多吃一些，此外也有研究發現，蘋果對於乳腺癌來說，有較好的抑制效果，建議女性朋友適當吃些蘋果。
2. 漿果
漿果是我們生活中常吃的食物之一，常見的有藍莓、覆盆子等，這些食物中不僅僅含有一定的維生素和礦物質等，生活中適當的吃點，可以滿足身體的需求，而且需要注意的是，目前相關的研究證明，漿果還有一定的抗癌的作用，研究人員發現，黑莓裡面含有特殊的類黃酮——花青素，有著有著一定的抗氧化作用，可以抑制體內的癌細胞，可以幫助我們降低癌症的風險。此外，漿果也有著其他的作用，它也可以起到預防心腦血管疾病，例如心梗、腦梗等。此外對於血糖過高的人群來說，生活中適當吃些，也可以幫助我們穩定自己的血糖。
3. 核桃
生活種人們往往把核桃稱為長壽果，這其實有著一定的意義，因為它有著一定的抗癌效果，國外專家也發現，堅果一般都又有著一定的抗癌效果，但是核桃比較特出，這是因為它裡面有著赤芍素進入身體後，會生成尿石素這種物質，可以起到一定的預防乳腺癌、前列腺癌的作用。不過由於核桃中含有的油膩含量較高，所以不建議大家生活中多吃，避免體內血脂升高，增加心血管疾病的發病率，所以平時要注意控制吃的量。
其實，總的來說，這些食物都有一定的抗癌作用，但是不能作為藥物來使用，只能起到一定的預防效果，不要誇大它們的效果。
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