秋天養生吃什麼?三種美食少不了,補充營養,增強免疫力

要說什麼是人生永恆的追求,可能非健康長壽莫屬了!可說起來容易做起來難,養生是一個不斷積累的過程,很多人追求長壽卻惡習累累,很多人想要養生卻滿頭霧水!我是《中醫朱醫師》,每天給大家分享一些養生健康的小知識,願大家安康!

蒜香雞翅

做法:

1.生抽,鹽,生薑末,黑胡椒粉,香葉,料酒做成醃肉料;

2.雞翅反面切幾個小口放入醃肉料內,醃一小時;

3.大蒜切末;

4.取油鍋,下入醃好的雞翅,倒入適量的白糖,煎到上色;

5.倒入生抽,炒均勻後倒入蒜末炒香;

6.加適量的水,燜煮,雞翅熟後,入鹽,收汁即可。

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絲瓜炒雞蛋

食材

絲瓜、雞蛋、油、鹽、料酒、蔥、生抽

做法

1、將雞蛋打入碗中,加入小量食鹽、料酒,攪拌均勻備用。將絲瓜去皮洗淨切片;蔥切碎。

2、猛火將炒鍋加熱入油,待油溫升高,倒入雞蛋炒熟,盛碗備用。

3、猛火將炒鍋加熱入油,待油溫升高,倒入絲瓜炒熟,加入已熟雞蛋同炒。

4、按個人口味加入鹽、生抽、蔥花翻炒一小會兒即可起鍋食用。

金針菇涼拌腐竹

做法:

1、准備食材調料,腐竹 100克(提前兩小時冷水泡)金針菇60克,洋蔥半個,芝麻油一湯勺,生抽一湯勺,香醋一湯勺,紅油2湯勺,蒜頭2個,小蔥1棵,鹽適量,糖少許

2、金針菇洗淨,腐竹撕成絲,蒜頭切蒜米,洋蔥切絲,小蔥切蔥花,鍋里燒開水,把金針菇焯水2分鍾,撈起把水瀝干,腐竹也一樣焯水一分鍾即可

3、腐竹和金針菇放涼,調入准備好的調料一起拌勻撒上蔥花,靜置10分鍾更入味,一道味美鮮香的金針菇涼拌腐竹就做好了。


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