牛奶和酸奶都是我們常見的奶製品,很多人都分不清楚,酸奶和牛奶的營養價值哪個更高。有些人聽說,酸奶能夠幫助腸胃消化,起到減肥的作用,所以乾脆喝酸奶。
但其實,酸奶和牛奶的熱量誰高誰低,你可能真的選錯了。因為酸奶助消化的說法本身就有待考究,尤其是市面上存放的常溫酸奶,有益菌存活的幾率幾乎為零,想要促進消化,效果甚微。
尤其是一些人喜歡飯後來一大罐酸奶,這樣的做法不僅起不到減肥效果,還有可能幫助增肥。因為很多酸奶中都添加了大量白砂糖,這使酸奶的熱量直線上升。如果你已經吃得很飽了,再吃一大罐含糖酸奶,那麼只會讓你更飽、更難消化。
從市場上隨機購買了一罐牛奶和一罐酸奶,經過營養測評發現,每100g牛奶的熱量為73.8大卡,而酸奶的熱量為133.1大卡,顯然加了白砂糖的酸奶熱量要比牛奶高1.8倍。
每100g牛奶中的蛋白質含量為3.6g,酸奶為3.5g;牛奶中的脂肪含量為4.4g,酸奶為7.2g;牛奶中的碳水化合物含量為5.0g,酸奶為13.6g;牛奶中的鈣含量為120mg,酸奶為100mg。
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牛奶和酸奶都是我們常見的奶製品,很多人都分不清楚,酸奶和牛奶的營養價值哪個更高。有些人聽說,酸奶能夠幫助腸胃消化,起到減肥的作用,所以乾脆喝酸奶。
但其實,酸奶和牛奶的熱量誰高誰低,你可能真的選錯了。因為酸奶助消化的說法本身就有待考究,尤其是市面上存放的常溫酸奶,有益菌存活的幾率幾乎為零,想要促進消化,效果甚微。
尤其是一些人喜歡飯後來一大罐酸奶,這樣的做法不僅起不到減肥效果,還有可能幫助增肥。因為很多酸奶中都添加了大量白砂糖,這使酸奶的熱量直線上升。如果你已經吃得很飽了,再吃一大罐含糖酸奶,那麼只會讓你更飽、更難消化。
從市場上隨機購買了一罐牛奶和一罐酸奶,經過營養測評發現,每100g牛奶的熱量為73.8大卡,而酸奶的熱量為133.1大卡,顯然加了白砂糖的酸奶熱量要比牛奶高1.8倍。
每100g牛奶中的蛋白質含量為3.6g,酸奶為3.5g;牛奶中的脂肪含量為4.4g,酸奶為7.2g;牛奶中的碳水化合物含量為5.0g,酸奶為13.6g;牛奶中的鈣含量為120mg,酸奶為100mg。
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