魚營養高眾所周知，是可以促進生長發育、維護心腦血管健康不可缺少的食物。根據中國營養學會、《中國居民膳食指南》推薦吃水產品含量，每天正常人應攝入45~75g，最推薦的是深海魚。
和普通家魚相比，深海魚如最近幾年市面上比較火爆的龍利魚，富含優質蛋白、多種維生素、多種礦物質、不飽和脂肪酸。對於能夠正常吃大人食物的孩子，每周吃1~2次深海魚，還可以促進大腦神經發育，整體味道更鮮美。
值得一提的是，龍利魚中有較多的多不飽和脂肪酸，兩大營養物質DHA、EPA，前者營養成分是大腦細胞發育不能缺少的物質，對老年人來說具有一定的健腦功效，也對抗衰老、預防老年痴呆有益。
EPA則是預防高血脂、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的好幫手，能夠提高高密度脂蛋白水平，降低低密度脂蛋白，防止血管失去彈性、老化。
所以，龍利魚這麼多好處，每周吃2~3次為宜，對老年人健腦以及心髒都有好處。但經過調查消費者日常購買情況，有很多人不清楚龍利魚、巴沙魚區別，一旦錯買價格還會相差至少一倍，有的還能夠相差5倍。
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魚營養高眾所周知，是可以促進生長發育、維護心腦血管健康不可缺少的食物。根據中國營養學會、《中國居民膳食指南》推薦吃水產品含量，每天正常人應攝入45~75g，最推薦的是深海魚。
和普通家魚相比，深海魚如最近幾年市面上比較火爆的龍利魚，富含優質蛋白、多種維生素、多種礦物質、不飽和脂肪酸。對於能夠正常吃大人食物的孩子，每周吃1~2次深海魚，還可以促進大腦神經發育，整體味道更鮮美。
值得一提的是，龍利魚中有較多的多不飽和脂肪酸，兩大營養物質DHA、EPA，前者營養成分是大腦細胞發育不能缺少的物質，對老年人來說具有一定的健腦功效，也對抗衰老、預防老年痴呆有益。
EPA則是預防高血脂、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的好幫手，能夠提高高密度脂蛋白水平，降低低密度脂蛋白，防止血管失去彈性、老化。
所以，龍利魚這麼多好處，每周吃2~3次為宜，對老年人健腦以及心髒都有好處。但經過調查消費者日常購買情況，有很多人不清楚龍利魚、巴沙魚區別，一旦錯買價格還會相差至少一倍，有的還能夠相差5倍。
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