最新數據統計，我國胃腸道癌症高發，其中肝癌、食道癌、胃癌的發病率和死亡人數都高居世界首位，結直腸癌發病率高居世界第二 。這與國人不健康的生活方式有很大關系，國人吃東西向來追求滿足口腹之慾，殊不知在滿足口腹之慾同時，不良飲食生活習慣已威脅到胃腸道健康！
近日， 哈佛大學 對1991-2011年之間將近3萬人的隨訪數據進行分析，發現吸菸、紅肉攝入量高、肥胖等不良生活方式是導致中國胃腸道癌症發病率上升的主要因素。
近些年國人的飲食習慣悄悄地發生了「飲食西化」，肥胖人數、紅肉和加工肉攝入量都顯著增加。國人鈉攝入量偏高，WHO成年人鹽攝入量為5g/日（即鈉攝入量為2g/日），而中國居民的鹽攝入量高達10.5g/日。
我國在1991-2011這20年之間， 56.5%的結直腸癌、59.8%的胃癌、48.5%的食道癌和35.2%的肝癌病例可歸因於吸菸、紅肉攝入量高、肥胖等不良生活方式。其中與結直腸癌相關性最強的是紅肉攝入量高，與肝癌相關性最強的是肥胖，與食道癌相關性最強的是吸菸，與胃癌相關性最強的是鈉攝入量高。
親，請注意自己的飲食吧，健康的生活方式，均衡的飲食會讓您活得更健康，生活更有質量。祝您健康！！！
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