玉米和它是天生的「死對頭」，不能一起食用，早知早受益
玉米的功效。玉米作為一種粗食，營養價值很高，功效也很多，常吃對身體很有益處。但是也有一些食用禁忌。那麼，玉米有哪些功效？玉米有哪些食用禁忌？
玉米的功效
1、健脾益胃
玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
3、美膚護膚功效
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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玉米不能和什麼一起吃
1、玉米 紅薯
玉米不能和紅薯一起吃；會造成腹脹
2、玉米 田螺
玉米不能和田螺一起吃；會引起中毒
玉米蔬菜丁
1、胡蘿卜去皮洗淨切成小丁。
2、萵筍去皮洗淨切成小丁，蒜去皮切碎備用。
3、煮鍋燒開一鍋水，放入玉米粒焯熟撈出備用。
4、把胡蘿卜丁和萵筍丁分別焯水。
5、炒鍋上火，放入食用油燒熱爆香蒜末。
6、放入玉米粒、胡蘿卜丁和萵筍丁翻炒。
7、調入鹽、雞精翻炒均勻即可關火食用。
你們愛吃玉米嗎？
（以上圖片來自網絡）
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