紅燒鵪鶉蛋
食材：鵪鶉蛋400克，姜三片，蔥一段，干辣椒一顆，冰糖五顆，鹽適量，生抽一茶匙，八角一顆。
做法：
1.把鵪鶉蛋煮熟去皮。蔥切成蔥花，干辣椒切段。
2.鍋中放油後馬上放入冰糖小火炒糖。
3.放入鵪鶉蛋翻炒二分鍾，使鵪鶉蛋均勻上色。
4.加入薑片、蔥花、干辣椒段、生抽和八角。
5.待炒出調料的香味兒後加一小碗清水。大火燒開，小火10分鍾。
6.十分鍾後加入鹽調味，轉至大火燒收汁即可。
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香辣蒜苔魷魚須
材料：魷魚須、蒜苔、鹽、胡椒粉、孜然、食用油、雞精、生抽
做法：
1、 將魷魚須洗淨切成段，焯一下，水瀝干；蒜苔清洗干淨切段；干辣椒切段、姜切絲；
2、鍋里放上油，上火燒八成熟，將魷魚段放入略爆一下，倒出瀝油；鍋留底油，放干辣椒、姜絲爆香，放蒜苔快速煸炒蒜苔至軟；
3、放魷魚須翻炒幾下，加入胡椒粉，孜然，生抽、鹽、雞精調味，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
松仁玉米
食材：適量速凍青豆；一包速凍甜玉米；胡蘿卜半根；2湯匙松仁；半勺鹽
做法：取出一袋速凍甜玉米粒解凍，速凍青豆解凍，如果使用新鮮甜玉米和新鮮青豆，需要用刀將玉米粒切掉，放入沸水鍋中煮2-3分鍾，取出後放入冷水中。綠豆也是如此。將胡蘿卜去皮，切成玉米粒大小的方塊。在鍋里加點油。如果你用的生松子就需要用小火炒。然後加入胡蘿卜，翻炒直到它們破碎。將青豆和玉米粒翻炒幾次，加入鹽，翻炒並調味。如果你用成熟的松子，最後把它們放進去就可以了。
鮮肉混沌
材料：純瘦肉，混沌皮，香菜，青菜，紫菜，香油，辣椒油，胡蘿卜，醋，胡椒粉，生抽
做法：
1.把瘦肉用料理機打成肉泥加入少許香蔥，5克鹽攪拌均勻，青菜及所有材料洗干淨，備用。
2.我是買好了混沌皮，直接就可以包了，給大家展示下我的包法哦
3.燒水煮混沌嘍，（如果有高湯，味道更鮮美哦）這個很簡單，水沸騰後先放入混沌煮5分鍾，依次放入胡蘿卜絲、青菜、豆皮、紫菜，然後是各類調料煮2分鍾可以出鍋嘍！
4.盛入碗裡後灑上香菜，淋上香油，放點米醋和辣椒油！開吃吧（我做了一碗辣的，一碗原味的，都很好吃！）
作筆記是好習慣，給你新想法