天冷了多吃熱菜，暖身又暖胃，做法簡單很下飯
茶樹菇拌蒜薹
材料：茶樹菇、蒜薹、紅椒、鹽、雞精、生抽、芝麻油、食用油
做法：
1、紅椒切粒，蒜薹、茶樹菇切段，鍋中倒入適量清水，大火燒開，先倒入切好的茶樹菇、蒜薹煮約1分鍾撈出；
2、加適量鹽、雞精、生抽、芝麻油拌勻裝盤，撒上紅椒粒即可
黃金蝴蝶蝦
主要食材，蝦適量；雞蛋2個；麵包屑適量；麵粉適量；色拉油適量；番茄醬適量；
步驟
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1.雞蛋打散，裡面放點鹽；
2.鮮蝦去頭，去皮（留尾巴上的皮），去蝦線，然後從蝦背一端片開，平鋪，注意不要切到底；
3.給蝦上碼點鹽，提住蝦尾巴，沾一層麵粉，一層蛋液，再重復沾一層麵粉，一層蛋液；
4.然後把蝦鋪在麵包屑里，鋪滿壓實麵包屑，然後抖掉碎屑；
5.中等油溫，炸到金黃；
蘿卜臘腸炒魷魚
白蘿卜1/2個；青蘿卜1/2個；廣式臘腸2條；干魷魚1條；紅辣椒3個；蒜苗2棵；蝦米20克；
姜10克；料酒1湯匙；鹽1茶匙；雞精1茶匙；
步驟
1白蘿卜、青蘿卜、臘腸、干魷魚、紅辣椒、蒜苗、蝦米備好。白、青蘿卜去皮清淨刨成絲，蒜苗洗淨取頭切斜片，姜去皮切絲備用。干魷魚隔夜泡發好，洗淨切絲，蝦米洗淨泡發好，紅椒、臘腸切絲備用。鍋下水燒開後，放入白、青蘿卜絲焯水。
2 白、青蘿卜絲撈出，過冷河後瀝干水份備用。另鍋下油燒熱，爆香蒜苗、姜絲、蝦米。然後放入臘腸絲、干魷魚絲，淋入料酒快速翻炒。再放入紅椒絲。
3倒入白、青蘿卜絲翻炒。白、青蘿卜絲炒至斷生，撒入鹽和雞精翻炒均勻即可。
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