天冷不想做飯，學會幾道簡單好吃易做的家常菜，味道槓槓滴
小炒豆乾
食材：豆乾，油，精鹽，紅椒，韭菜苔，味極鮮醬油，生薑
做法
1、豆乾洗淨後切薄片。
2、韭菜苔擇洗干淨後切5公分左右的段。
3、紅椒洗淨剖開，去筋切細絲。
4、鍋里油熱後，放入姜絲爆香。
5、倒入豆乾絲、紅椒絲，翻炒至豆乾絲變軟。
6、撒少許精鹽。
7、倒入一湯匙味極鮮醬油，炒勻。
8、倒入韭菜苔段，炒軟即可。
油炸豆角。
展開全文
做法：
1，洗淨豆角並切碎。
2、用鹽將雞肉砂鍋展開，用手用力揉搓，然後用清水洗淨，煮沸，取出水，漂洗後切成片即可使用。
3、把一些烹調油放進鍋里加熱。放薑片、大蒜和香。然後將雞肉砂片放入鍋中，加入料酒，炒幾次，加入豆角酸和辣椒。繼續炒菜。然後加入醬油炒。
4、鹽鍋前，炒雞精和蔥花，均勻烹調。
干鍋香辣蝦藕片
做法
把鮮蝦處理干淨，用料酒兩勺醃制十分鍾。控干備用
起油鍋，倒入蝦，大火炸到皮脆馬上撈出控干，香芹香菜都切段兒，藕片洗淨控干
起油鍋，放入蔥姜蒜末煸炒出香味，放入麻椒一小把煸炒
放入紅油郫縣豆瓣醬煸炒，放入白糖，雞精，放入蔬菜急火快速翻炒
放入炸好的紅辣椒翻炒，最後倒入炸好的蝦，放入熟芝麻翻炒出鍋
好了，今天所有的內容到這里就沒有了，若是您感覺文章還不錯的話，可以點贊關注收藏，感謝大家的精心閱讀，下期我們再見，拜拜！
作筆記是好習慣，給你新想法