青椒炒河蝦
食材：河蝦、青椒、姜、鹽、蒜
做法：
1、處理蝦， 把蝦的大長腿，觸角，蝦頭上那個尖尖的東西剪掉，我也不知道叫什麼。准備輔材，青椒切小塊，姜蒜切片。
2、熱油炸蝦，炸至外皮酥脆，撈出備用。熱油下姜蒜炒香放入青椒。倒入炸蒜苗一起翻炒，加鹽即可。
小貼士：
紅燒魚塊
食材：300克、草魚肉、蒜末、紅椒絲、姜絲、蔥段、高湯、味精、鹽、白糖、蚝油、生抽、水澱粉、麵粉、料酒
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做法：
1、 將洗淨的草魚肉斬塊，裝盤備用。加入鹽、味精、生抽拌勻，再拍上麵粉。
荷蘭豆炒胡蘿卜
做法
1.胡蘿卜切成花。
2.荷蘭豆浸泡15分鍾，怕農藥殘留。
涼拌牛肉
做法
1.熟牛肉切片
2.香菜切段
3.胡蘿卜切絲
4.大蒜切末
5.大蔥切碎
6.鍋內放油燒熱，放入蔥碎爆香
7.放入胡蘿卜絲炒熟盛出
8.牛肉片、胡蘿卜絲、香菜段、蒜末放入碗中，放入蚝油
9.放鹽
10.放入生抽
作筆記是好習慣，給你新想法