春夏交替，又到減肥季，愛美的MM 們為了能穿上漂亮的裙子，又開始了減肥，不少MM為了減肥只吃菜不吃主食，尤其在運動健身更不吃主食，已達到快速減肥的目的，這種做法其實是錯誤的。
人的生存離不開膳食所提供的營養，其中碳水化合物、蛋白質、脂肪是作為三大能量物質為人提供能量，人的一切活動包括人體各大系統的正常運行都離不開這三大能量物質提供的能量。碳水化合物在體內釋放能量較快，是紅細胞唯一可利用的能量，也是神經系統、心髒和肌肉活動的主要能源，對構成機體組織、維持神經系統和心髒的正常功能、增強耐力、提高工作效率具有重要意義。而運動時機體主要依靠碳水化合物來參與供能、維持運動強度，並為肌肉和大腦提供能量。 適宜膳食能量正常人合理膳食的碳水化合物提供能量比例應占總熱能 55-65 %。
人體儲存碳水化合物非常有限，如運動時人體得不到充足的碳水化合物供應，將導致肌肉疲乏而無動力。不僅如此，如果膳食中長期缺乏碳水化合物還會導致血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等問題，嚴重的還會導致低血糖昏迷。
研究表明，女性如若攝取碳水化合物，還可能造成失憶。 研究發現，不食用義大利面、麵包、披薩餅、馬鈴薯等高能量食品達一周的女性，會出現記憶與認知能力受損。這是因為腦細胞需要葡萄糖作為能量，但腦細胞無法儲存葡萄糖，需要通過血液持續供應。碳水化合物食品攝取不足，尤其是早晨不吃主食，更易導致腦細胞所需要的葡萄糖供應減少，從而傷害人的學習、記憶力及思考力。
無論碳水化合物、蛋白質還是脂肪，攝入過多，都會變成脂肪在體內儲存。食物中碳水化合物的能量更易被利用，食物脂肪更容易轉變成脂肪儲存。親，如果你想減肥又想保持健康，但不知道吃什麼，怎麼吃，吃多少， 建議定期接受專業的營養指導，通過專業身體營養、體征評估、代謝以及膳食等多維度的營養評估後（康萍AI營養專家），AI營養師會綜合你多維度營養評估結果，給你一個科學的、個性化的膳食指導方案，該膳食解決方案明確告訴孕媽每日需要攝入果蔬、肉、蛋、奶類、穀物類食品。讓您輕松控制體重，生活得更健康！祝您健康！！！
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