8月21日，中式快餐品牌湘菜加盟品牌滋啦米香對外宣布獲得5000萬元A輪投資。
公開資料顯示，滋啦米香棣屬於湖南味知巢餐飲連鎖管理有限公司，成立於2015年，主要從事餐飲創新供應鏈的研發、生產加工、配送及銷售，以「湘菜小炒」作為切入點進入中式快餐市場，截至目前，滋啦米香在長沙、懷化、上海等地布局超100多家門店。
值得一提的是，滋啦米香即將完成預制菜產品在全國的戰略布局。
在市場方面，「滋啦米香」是無廚化的湘菜小炒快餐，這一品類老少皆宜，湘菜擁有非常好的消費基礎，滋啦米香目前已經已經遍布長沙、懷化、湘潭、株洲、上海等地，門店數量超過100家，將成為這中式快餐品牌中最知名的快餐連鎖品牌。據公司估計，其在2021年門店數量超過100家，2022年逾300家門店。
對於投資原因，創投投資團隊表示，滋啦米香的產品以剛需品類切入市場，做出了極致的口碑產品，成為湘菜小炒快餐的品類代名詞。滋啦米香連鎖的產品SKU豐富，供應鏈獨特性和規模效應顯著，前端門店運營效率人效、坪效數據優秀，另外滋啦米香成品菜的產品研發也超越了用戶預期，非常值得期待。創投公司高度看好滋啦米香成為新中式快餐的領導品牌。
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