好吃不膩的幾道家常菜，鮮香下飯，簡單美味，每次做飯都不夠吃

4.鍋中油燒辣後小火，將豬肉一片一片下鍋，兩面煎熟，可放入適量花椒更香

5.將肉片盛入盤中

6.油中放入梅乾菜和紅辣椒與姜絲，炒香

7.炒香後放入豬肉片，翻炒至熟後放入青椒絲

什錦蝦仁

1.首先准備食材：胡蘿卜和萵筍去皮，切成大小等同的小丁，蝦仁去蝦線，洗干淨，姜切末

2.鍋內熱油，開火，油熱放薑末

3.胡蘿卜下鍋，翻炒片刻

4.萵筍丁下鍋

5.加鹽，添水，中小火翻炒

香椿炒蛋

1.把蛋打在干淨的容器里，加少許鹽，打泡

2.香椿洗干淨，切細。

3.把切細的香椿擱進打泡的蛋液里調勻。

4.起鍋熱少量油，把先前調勻的糊糊倒進鍋里。

5.等整個蛋皮煎成金黃色，翻過來煎另一面。