現在天氣越來越涼了，所以這時候我們要多喝一些滋補的湯類，來提高我們的身體抵抗力和免疫力，同時湯類能夠起到暖胃驅寒的功效，尤其適合手腳冰涼的女性。湯品在日常生活中它的種類多種多樣，而且還可以根據季節時令來進行煲湯，一般秋冬季節需要煲一些老湯或者是非常滋補的湯，當然偶爾也可以做一些比較清淡一點的蔬菜湯。
好多人可能不知道，煲湯也是講究時令的，根據時令做出來的湯不僅非常好喝，而且更能夠起到它的功效。現在處於深秋快要入冬的季節，這個時候白蘿卜最好吃，而且白蘿卜的營養價值非常豐富，如果我們用白蘿卜來清炒或者是燉湯的話，對我們的身體健康非常有利，俗話說「冬吃蘿卜賽人參」，足以看出冬天蘿卜的營養價值，而且這時候吃蘿卜還有一定的食療功效。並且現在蘿卜的價格也非常的便宜。
生活中好多人喜歡在燉肉的時候放上蘿卜，這樣葷素搭配做出來的湯更加鮮美，而且還可以有效的去除油膩感，今天小編來跟大家分享的是用白蘿卜來燉鯽魚湯，在日常生活中一般人在做鯽魚湯的時候會加入豆腐，這樣做出來的鯽魚湯才會更白，而如果將鯽魚和白蘿卜搭配在一起的話，不僅湯汁非常的清淡而且更加開胃下飯，功效堪比人參，接下來就跟小編一起來看一下具體製作方法吧。
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准備食材：鯽魚一條、白蘿卜一根、油鹽適量。
1、首先我們將鯽魚內髒處理干淨，然後將魚鱗全部刮干淨之後，將鯽魚清洗干淨，白蘿卜削去皮之後清洗干淨，然後切成滾刀塊，放在一邊備用。
2、鍋燒熱之後放入適量的食用油，然後放入清洗好的鯽魚，炸至兩面金黃，撈出控干油。
3、湯鍋中放入適量的清水，大火煮開之後將煎好的鯽魚放入鍋中，大火煮沸，然後轉成中火煮十分鍾左右。
4、過十分鍾魚湯就已經變白了，這時候我們再將蘿卜放入鍋中。
5、這樣蘿卜在鍋中繼續煮十分鍾左右，再加入少許的鹽蔥花，提色提味就可以了。
6、這樣非常美味的蘿卜鯽魚湯就做完了，是不是非常簡單呢？
這樣加入蘿卜做出來的鯽魚湯，不僅帶著魚的鮮味，而且還有蘿卜的清甜味兒，特別適合在深秋季節喝，而且還能夠起到一定的潤肺止咳，促進消化吸收的功效。
今天小編的分享就到這里了，如果大家還有其他不同的製作小技巧，歡迎在下方評論區留言。
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