到了8月底了，天氣還是依舊的炎熱，氣溫一高很都多的食慾都不是很好，但是過不久秋天就要來了，不把身體鍛鍊怎麼能行了，不過現在的人上班都太忙了，沒有什麼時間去運動，所以只能靠著食補了，那應該吃些什麼好一些呢，說到補很多人就會想到雞鴨魚肉這些，8月底要多吃這肉，一年四季身體好，比牛肉都便宜，比羊肉還補。
而我家就不太喜歡吃這些，我家吃的鴿子肉比較多，鴿子不但營養高而且還有一定的功效，特別適合用來煲湯，我們老家有「一鴿比九雞」的說法，可見鴿子的營養是多麼的高，不光能增強體質，對女性朋友也比較友好，對於保養皮膚這些有很好的用處，蛋白質含量也特別的高，我們這邊的鴿子肉比牛肉還便宜，所以我更願意吃鴿子。
買回來的鴿子用來煲湯是再好不過了，夏天就應該多喝一些湯，而且湯也能很好的保存食物營養的完整性。
【枸杞鴿子湯】
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准備食材：鴿子、枸杞、食用鹽
步驟：
首先把鴿子處理好，然後把鴿子切成好多塊，接著在砂鍋裡面放入適量的清水，並把水燒開然後把鴿子肉放下去，水開了之後把表面的浮沫撈出，接著放入枸杞，轉小火慢燉1個半小時，出鍋之前放入食用鹽調味就行。
新鮮好吃的鴿子肉就這麼做好了，喜歡的朋友趕緊去菜市場買到材料來，回家自己燉著喝，味道肯定棒，營養肯定高。
作筆記是好習慣，給你新想法