芹菜炒牛肉絲
食材：芹菜絲，牛肉絲，泡椒絲，姜絲。
做法
1、牛肉切絲，放少量醬油,、澱粉、料酒醃十分鍾，芹菜切絲，泡椒及姜切絲。
2、鍋內油燒至六成熱，下姜絲煸炒出香味。
3、下牛肉絲滑炒變色。
4、放入泡椒絲一起炒約一分鍾,即可將芹菜放入同炒。
韓式燴扇貝
做法
1.鍋中加入薑片白酒煮沸水，加入扇貝肉焯水至變色撈出瀝水備用
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2.大蒜切末，香蔥切蔥花
3.韓國辣醬、生抽、辣椒粉、白糖、鹽加入少許清水調成醬汁
4.起鍋熱油，炒香蒜末
5.加入扇貝
6.然後迅速加入醬汁翻炒均勻
干鍋雞翅
食材：雞翅、洋蔥、青椒、干辣椒、蔥姜蒜、鹽、糖、料酒、老抽、生抽、醋。
做法：
1、雞翅洗淨瀝干後加鹽、料酒、生抽、老抽、醋和蔥、姜拌勻醃制3小時以上。
2、雞翅下鍋，調小火煎熟。
3、另起油鍋，倒入蒜炒香後加入牛肉醬、洋蔥、糖、青紅椒炒均勻。
秋葵秒雞蛋
做法
1.秋葵洗淨去楴
2.開水鍋中加入適量鹽
3.放入秋葵焯水2分鍾
4.撈出放入冷水中過一下
5.雞蛋打入碗中加入：少許鹽、白胡椒粉、蒜片、蔥花、白酒拌勻
6.秋葵切細
7.放入蛋液中拌勻
8.鍋中倒入適量油、下入調好的秋葵、炒至熟即可
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