今天霜降，記得多吃它，滋陰潤燥養脾胃，教你這樣做，孩子最愛吃

今天霜降，記得多吃它，滋陰潤燥養脾胃，教你這樣做，孩子最愛吃

今天是霜降，時間過得真快，眨眼間一年就過去了一大半。霜降前後，正是季節交換的時候，天氣乾燥，氣溫寒冷，早晚溫差大，非常容易感冒咳嗽。這個時候我們除了出門的時候多穿衣服，還可以多吃一些養生滋補的食物來提高我們的免疫力。山藥可以說是在秋天必吃的滋補的食物了，秋季正好大量上市，不管是蒸著吃還是和雞肉牛肉等燉著吃都最合適不過了。山藥可以滋陰潤燥，養胃健脾，胃不好的要多吃山藥。

山藥的口感綿軟，還黏糊糊的，味道也很淡，不像紅薯紫薯等香甜，所以一般挑食的孩子都不喜歡吃。所以今天我就來分享一道香甜軟糯的桂花山藥，口感軟糯但是清淡的山藥與清甜的桂花蜜搭配在一起，香甜爽口，香氣撲鼻，不喜歡吃山藥的孩子也能吃不少。山藥不僅可以做菜，還可以入藥，是一種非常好的滋補食材。今天霜降，記得多吃它，滋陰潤燥養脾胃，教你這樣做，孩子最愛吃。趕緊看一下具體做法吧。

【桂花山藥】

食材：山藥2根、桂花蜜適量、白醋適量

烹飪步驟：

步驟1：把山藥清洗干淨，然後帶上手套削皮，避免沾上粘液過敏手癢；

步驟2：把山藥用清水沖洗干淨，然後切成條或者圓塊（看自己喜好）；

步驟3：准備一個盆，放入適量的清水和白醋，把山藥條或者山藥塊放進去，避免氧化發黑；

步驟4：蒸鍋中加水，燒開，把山藥從白醋水中撈出沖洗瀝干，擺放進盤子中，然後再放進蒸鍋中蒸5-10分鍾；

步驟5：把蒸好的山藥取出，淋上桂花蜜，好看又好吃的桂花山藥就製作完成了。

【小貼士】

1、削山藥皮的時候最好戴上手套，避免過敏手癢；

2、避免山藥氧化發黑的方法就是，把山藥放進白醋水或者淡鹽水中浸泡。

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