中醫認為，養生應順應四時規律。春主肝，夏主心，秋主肺，冬主腎。秋天由肺主宰，適宜養肺。
本來秋季燥邪最傷肺，加上今年疫情高發，肺作為免疫器官之一，是抵禦外界邪氣的一道屏障，所以養肺變得格外關鍵。趁這個秋季，滋陰潤肺補起來！
今天給大家介紹幾種常用養肺藥材，同樣可用於日常調理，相信經過各位的巧手搭配，潤肺效果更甚！
01、百合
百合是常用治療咳嗽的藥材，中醫認為，百合性甘微寒，歸肺、心經，有養心安神、潤肺止咳的功效，也適用於被失眠困擾的人群。
《本草綱目》記載，「百合粥，潤肺調中」，平時大家可以做一些百合粥、百合湯來喝。
1.百合粥
材料：鮮百合30克，糯米60克，冰糖適量
方法：將百合碾碎成粉末，和糯米放入鍋中同煮約1小時，糯米軟爛即可。
百合性微寒，對肺熱咳嗽、心慌失眠有調理效果。但要注意的是，睡前不宜服用，以免寒氣傷了脾胃。
2.百合款冬飲
材料：百合30克，款冬花15克，生薑、冰糖適量
方法：將以上材料加水熬煮，大火煮開後轉小火30分鍾，加入冰糖即可。
有助於潤肺、止咳、化痰，適合乾咳少痰的人群。
02、麥冬
麥冬始載於《神農本草經》，被列為上品，評價其「久服輕身不老不飢」。《中國藥典》載其「養陰生津，潤肺清心。」其性微苦、微寒，常用於治療肺燥乾咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛等。
麥冬泡水即可，每次用3-5顆，挑選時可選身干柔軟、個頭肥大、黃白色、半透明、有香氣的，品質更優。
麥冬泡水方
1.麥冬+白芷泡水：有助潤肺止咳，提高免疫力。
2.麥冬+百合泡水：能潤肺止咳，有助於預防「秋燥」引起的咽痛、乾咳問題。
3.麥冬+甘草泡水：甘草常用於氣虛、咽喉腫痛，兩者泡水能緩解咽喉不適。
03、玉竹
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玉竹屬滋陰養氣補血之品，古人稱其能「養陰潤燥，除煩止渴」。主要用於燥熱咳嗽，津傷口渴，頭痛身熱等。
玉竹性平和，能滋養人體陰液，又不會傷胃，所以南方常將其用來做清補涼。
1.石斛玉竹茶
材料：石斛15克、玉竹15克、北沙參10克
方法：將其煮水代茶飲。
著名京劇大師梅蘭芳日常愛飲石斛玉竹水，可以清咽利嗓，使嗓音圓潤動聽。
2.玉竹沙參鴿肉湯
材料：鴿子兩只，玉竹10克，沙參10克，陳皮、甘草、薑片適量
方法：將殺好的鴿子焯水，加入上述材料同煮約50分鍾。
玉竹和沙參滋陰潤肺，鴿子補氣血，三者同煮「補而不膩，補而不燥」，能調理乾咳、老慢支等問題。
04、川貝母
川貝母是常用名貴中藥，偏苦寒，歸肺、心經。主要有潤肺化痰止咳的作用，多用於熱症咳嗽。
秋冬季節天乾物燥，大人小孩都容易喉嚨乾燥，肺部不適，川貝母是應對燥咳的「止咳高手」。
川貝冰糖雪梨
材料：雪梨1個，川貝母3克，冰糖適量。
方法：將雪梨掏核做成一個梨盅，川貝母研末後，和冰糖一起放入梨盅中，蓋上梨蓋，隔水蒸30分鍾。
能幫助潤燥化痰、清肺止咳，主要用於肺熱燥咳，乾咳少痰等人群。
以上食療方供大家參考，建議在醫生指導下對症使用。秋季養肺，「潤」是關鍵，做好日常保養，食補學起來！
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