關於益生菌的五大謠言,你中招了沒?

現如今,只要遇到腸道相關的問題,無論是老人還是孩子,大家都會第一時間想到補充益生菌,仿佛吃了益生菌就什麼都不怕了。年輕人提起益生菌,也總是能說得頭頭是道。但是,關於益生菌可是有著廣為流傳的五大謠言,快來瞧瞧你中招了嗎?

謠言一、益生菌產品需要冷藏?

益生菌確實怕熱,這也是我們不能用超過40度的水沖服它的原因。

但是,這並不代表益生菌產品不能常溫保存。這種讓益生菌能夠常溫保存的技術叫做——SYNTEKthorough凍干技術,這一「外掛」,使益生菌受到保護,為益生菌提供外層保護,支持益生菌在常溫中存活。於是益生菌得以加入了固體飲料的陣營,隨手沖調一袋,讓補充益生菌更方便。(這也就意味著,如果你食用的益生菌還要求你冷凍保存的話,可能它的「活性」問題是無法保障的。)

謠言二、液態的益生菌產品更好?

2001年3月中國衛生部發布了衛法監發〔2001〕84號,益生菌類保健食品評審規定第十條明確指出:不提倡以液態形式生產益生菌類保健食品活菌產品。因益生菌已經過科學實驗認證液態存活非常難。所以,在購買益生菌的時候記得選擇粉狀益生菌。

謠言三、長期吃益生菌會產生依賴性?

益生菌不是藥,不是毒,何來依賴一說?

堅持服用益生菌,益生菌和體內原有有益菌一起協同作用,在腸道內的比例越來越高,有害菌的比例越來越低。人體對病症的改善的感覺也會越來越明顯。

當益生菌在體內占有足夠優勢後,各種益生菌帶來的正面效果才會逐漸體現出來。為了鞏固這一效果,防止體內的有害菌卷土重來,建議在服用12周的益生菌之後,可以將益生菌攝入量減到一半,用來鞏固益生菌的效果,一直堅持到半年,然後可停用。

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謠言四、益生菌每袋活菌越多越好?

益生菌菌株確實需要達到一定量才有效果,但是不同的菌株起作用的菌數是有區別的,從十幾億到上百億不等。而且不同年齡群的人,所需的菌數也是有區別的。

看到這里,聰明的朋友會說:多吃點益生菌,總歸沒錯吧?這就要分兩部分來看了。一方面是,你吃進去的益生菌經過胃酸和膽汁的「洗禮」後,究竟還能剩多少?另一方面是,菌群在腸道的生存空間是一定的,吃多了,多餘的菌並不能定殖下來,就浪費掉啦。

謠言五、同一款益生菌產品,可以解決多種問題?

益生菌的功效取決於菌株,所以不同的菌株配比,就會實現不同的效果。所以說,益生菌產品,也得看配方!

以嬰幼兒益生菌產品為例,2011年衛生部組織制定了《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》,2014、2016年又加入3種新的菌種,也就是說,現在只有9個菌株被批准可用於嬰幼兒食品。而針對嬰幼兒不同問題的益生菌產品,其菌株需在這9個菌株中選擇配比。

總結:如何挑選益生菌產品?

1、無中性益生菌;

2、有七大菌株(五大乳酸桿菌加雙歧桿菌,鏈球菌);

3、凍干技術,專利三層(抵擋胃酸,膽汁酸,益生元保護劑加菌)包埋技術,保存活性;

4、共同發酵;

5、添加兩大益生元~低聚果糖,菊粉。

今天的「辟謠行動」就先到這里啦!大家在之後挑選益生菌產品的過程中,一定要擦亮自己的眼睛喲!拒絕花一分冤枉錢!


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