隨著科技的不斷進步，知識也在不斷的更新，過去幾十年堅信不疑的「食物常識」，如今卻被證實為「偽知識」。一時間很多人都不能接受，但是仔細想想，似乎也有一定道理。
今天我們一起來說說，那些你從小聽到大的「食物常識」，哪些是假的：
喝雞湯、骨頭湯能補鈣、補身子？
在過去能喝上一碗雞湯、骨頭湯非常奢侈，只有生病的人、產婦、孩子才有這樣的待遇。雞湯、骨頭湯被譽為能夠補鈣、滋補身體的佳品，但其實這些白花花的湯並沒有什麼特殊功效。
經檢測發現，一份雞湯中有95%的水分、2.4%的脂肪以及1.3%的蛋白質。真正對人體有「滋補」效果的物質含量極低，且鹽、嘌呤含量較高，不適合長期食用。
骨頭中雖然含有大量的鈣質，可真正溶入湯中的鈣含量卻極少，不及牛奶的十分之一。白花花的湯並非都是鈣質，更多的是脂肪，如果真的需要滋補身體，喝湯的時候別忘了吃點肉，肉中的營養成分要比湯高很多。
喝藥酒可以養生？
展開全文
隨著科技的不斷進步，知識也在不斷的更新，過去幾十年堅信不疑的「食物常識」，如今卻被證實為「偽知識」。一時間很多人都不能接受，但是仔細想想，似乎也有一定道理。
今天我們一起來說說，那些你從小聽到大的「食物常識」，哪些是假的：
喝雞湯、骨頭湯能補鈣、補身子？
在過去能喝上一碗雞湯、骨頭湯非常奢侈，只有生病的人、產婦、孩子才有這樣的待遇。雞湯、骨頭湯被譽為能夠補鈣、滋補身體的佳品，但其實這些白花花的湯並沒有什麼特殊功效。
經檢測發現，一份雞湯中有95%的水分、2.4%的脂肪以及1.3%的蛋白質。真正對人體有「滋補」效果的物質含量極低，且鹽、嘌呤含量較高，不適合長期食用。
骨頭中雖然含有大量的鈣質，可真正溶入湯中的鈣含量卻極少，不及牛奶的十分之一。白花花的湯並非都是鈣質，更多的是脂肪，如果真的需要滋補身體，喝湯的時候別忘了吃點肉，肉中的營養成分要比湯高很多。
喝藥酒可以養生？
作筆記是好習慣，給你新想法